学校膳食委员会工作计划 康家滩小学膳食委员会工作计划

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【工作计划】

工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时，工作中都制定工作计划，工作计划实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。

康家滩小学膳食委员会工作计划

小学学校膳食委员会工作方案 本文简介：xx小学膳食委员会工作方案为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，切实改善学生营养状况，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）及其实施细则等配套文件要求和国家、省、市、县营养办相关文件要求，特制订本校膳

小学学校膳食委员会工作方案 本文内容：

xx小学膳食委员会工作方案

为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，切实改善学生营养状况，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）及其实施细则等配套文件要求和国家、省、市、县营养办相关文件要求，特制订本校膳食委员会工作方案。

一、组成人员

主任：

xxx

副主任：

xxx

成员：

xxx

xxx

xxx

学生代表：xxxxxxx

家长代表：xxxxxxxxxx

教师代表：全体教师

村代表：

xxx（村主任）

二、工作职责

1、参与确定供餐模式、配餐食谱。

2、参与供餐单位的确定与评议。

3、参与学校食堂米、面、油、蛋、奶、肉等大宗食品及原辅材料的公开招标。

4、参与学校食堂日常管理与监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学校、家长、教师对食堂的合理化建议。

5、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

6、经常检查外购食品的质量、数量、价格情况及食堂物资保管情况。

7、参与督查学校食堂贯彻、落实学校审定的各项制度及上级相关规定的执行情况。

8、收集整理学生、家长、教师对食堂的意见和建议，并以书面形式向总务处或校长汇报，督促食堂和学校及时做出回复并妥善处理。

三、工作制度

1、机构性质：膳食委员会是在学校指导下，具有相对独立性，以学生、家长、教师、村（社区）代表为组成人员的学校膳食监督机构。

2、人员资格：

（1）敬业，乐于为学生服务。

（2）为人正直，处事公平，坚持原则，德高望重。

（3）沟通能力强，善于与各位委员、广大学生、食堂及学校领导沟通、交涉。

3、产生方式、人数、任期、备案：

（1）产生方式：民主推荐。

（2）人数：学校规模在300人以上，不少于4人;

在300人以下不少于3人。

（3）任期：实行任期制，每届一年，到期更换，

（40备案：学校膳食委员会组成人员产生后，及时报中心学校及县教育局营养办备案。

4、工作宗旨：

（1）代表学生

、服务学生、做好学生膳食代言人。

（2）促进学校工作开展，加强学生食品安全与营养改善，保证国家政策实施。

5、工作原则

（1）在学校指导下开展工作。

（2）依靠和发动学生、教师、村（居）民参与膳食管理，自觉维护学生利益。

（3）公正、公开评价学生食堂工作，肯定成绩，有理、有利、有节交涉存在的问题。

（4）依法依规维权。监督学生食堂全面落实国家营养改善计划的相关要求，确保膳食质量与安全，提高学生体质。

6、工作要求

（1）每学期制定工作计划，定期对食饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评，定期召开委员会成员会议，进行工作小结和反馈意见及建议。

（2）每月召开一次膳食委员会例会，主要收集和反映教师、学生、家长对食堂的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题；对于无法解决的问题，教师代表和学生代表、家长代表等应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达，希望能够互相取得谅解。

（3）膳食委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会，会议纪要及时上报学校。每个学期进行一次教师、学生对膳食情况的问卷调查，并且进行统计、汇总。

（4）膳食委员会委员可根据实际需要随时向膳食委员会提出建议，组织由部分学生代表和家长代表参加的座谈会，并且收集、整理有关意见和建议，反馈给学校食堂管理部门，然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给有关的学生和家长。

（5）随时掌握食堂用粮、用菜情况以及其它物品、食品的使用情况，监督食堂做到保质保量、安全卫生、又防止浪费。

（6）注重调查研究，全面收集、分析来自学生、家长、教师和食堂的信息，善于归纳总结并形成数据和文字，及时交涉、妥善处理相关问题，促进学生营养改善计划的顺利实施和学校食堂工作的有序开展。

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康家滩小学膳食委员会工作计划

为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案：

一、指导思想：

实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、基本原则：

按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。

三、实施内容及供餐方式：

(一)实施内容

1、标准及经费来源

从2021年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。

2、加强教育、广泛宣传

我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。

3、供餐方式及人数

我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。

四、营养餐工程实施领导小组：

组长：谢礼传

副组长：郭建生

成员：值周行政、各班班主任和科任老师

五、工作实施具体步骤：

1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期，并做好登记。

2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。

3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量)，无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。

4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。

5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。

六、实施范围和标准：

我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。

七、责任追究：

凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。

八、安全防范：

1、成立安全应急小组

组长：谢礼传

组员：郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。

2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。

3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

康家滩小学膳食委员会工作计划

一、指导思想

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。

二、组织机构

1、营养改善计划实施领导小组：

组长：

成员：

2、营养改善计划实施工作小组：

组长：

成员：

三、内容及要求

（一）实施时间：从20**年3月1日开始试行

（三）供餐内容：

严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供牛奶、面包、米线等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。

（四）供餐模式及经费管理

我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式（星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐）。

资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算一周一结，到中心校报账，学校会计单独计帐，实行专户管理。

四、强化措施落实到位

（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。

（二）严格规范管理

一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。

二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。

三是账目结算要及时，发票报销必须附有本周的营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。

四是建立学生信息管理系统。

（三）做好宣传发动开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。