送餐人员管理制度

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送餐员管理规章制度

为规范送餐管理，提升送餐服务质量和塑造成都双康餐饮管理有限公司企业品牌形象，制定服务标准

既促进与保障市场持续健康发展又提升服务水准建立核心竞争优势，现将送餐员管理规章制度规定如下：

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、上班、下班必须先到指定办公地点签到，之后才能外出办理各项业务

2

、遵守考勤制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

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、了解例会内容及当天工作安排或注意事项等。

4

、检查各车辆设备和包装箱，硬件设施是否运转正常。员工按照自己的需要领取所需物品。

5

、服务过程中，需面带微笑，无论何时何地只要见到商家和客人必须点头微笑亲切致意。

6

、送餐人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，取得健

康证明后方可参加工作。

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、给客户送餐上门时，要严格使用礼貌用语，轻敲门慢说话。

8

、为客人服务中，增强服务意识，观察客人需求，对客人的要求、问话必须有及时地回答。

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、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报上级。（应将

投诉控制在最小范围，压至最低程度，尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决，避免人员的转换，时

间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化）

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对于结完帐或在线支付订餐的客人的服务，

送餐人员不可忽视怠慢，

必须善始善终的保持优质的服务。

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、员工在核对餐点时，要留意餐品有无异物，颜色气味有无异常等情况，如有疑问要及时与商家联系，

否则一旦出现任何情况由本人承担。

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、送餐人员的仪容仪表应做到：发前不过眉、侧不过耳、后不过领，发型发式大方，不留须。应保持口

腔清洁、无异味。

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、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋，背心。

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、送餐人员应坚持四勤，勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服；勤洗工作服、帽子，不留长指甲。

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、送餐期间严禁人员吸烟，酗酒，一经发现立即开除。

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、送餐人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽、大声喧哗及其他有碍食品卫生的行为，以免食品受到污染。

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、送餐人员在工作时严禁向客户索要收取小费，一经发现立即开除。

18

、送餐员严禁在送餐时对顾客说脏话或有侮辱性语言等，一经客户投诉立即开除。

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、任何人不得以任何理由与客户发生争吵，并严禁评论和辱骂客户，

一经发现立即开除。

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、上班时间严禁做私事，不得打牌，聚众闹事，一经发现立即开除。

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、送餐结束后，要及时清理卫生。

22

、送餐装备和交通工具外观应保持洁净，无污染、无异味。