幼儿园面点活动方案(幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计)

2024-03-15 06:50:00 来源 : haohaofanwen.com 投稿人 : admin

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幼儿园面点活动方案

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计(精选9篇)

作为一名人民教师,可能需要进行教学设计编写工作,借助教学设计可使学生在单位时间内能够学到更多的知识。那么写教学设计需要注意哪些问题呢?

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇1

活动目标

1、 激发幼儿制作面点的兴趣,感受动手劳动的快乐。

2、 培养幼儿耐心细致地做事态度和动手操作的能力。

3、 引导幼儿学习制作面点的技巧,感知面制成面点的变化过程。

活动准备

1、叉子、勺子、瓶盖、硬币、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯(葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自选)和好的面团每小组一份,已制作好的点心样品、大面板、牙签。

2、 根据所制面点的需要做好其他物质准备:盛面点用的盘子人手一个、微波炉、围裙、厨师帽每人一套、保温桶、脸盆、毛巾。

3、 课件:各种点心的图片、轻柔音乐。

活动过程

1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。

师:小朋友们看老师今天系上围裙戴上帽子知道我们要做什么吗?今天老师跟小朋友一起当一次面点师。

2、教师介绍各种面点的名称及方法

(1)出示面点及图片,引导幼儿欣赏并说出各种面点的不同。

(2)教师讲述和面的方法,并简单介绍几种不同材料做成的面团。

3、带领幼儿按顺序洗手。

4、教师带领幼儿动手制作面点(轻柔音乐)

(1)鼓励幼儿用揉、搓、捏等技能制作面点,并启发幼儿创作性的制作面点如动物形状、各种器械的形状,或自选辅助食品。

(2)鼓励幼儿用不同工具制作面点。

5、加工成熟

(1)幼儿制作完毕送到微波炉蒸熟(引导幼儿讨论还可以用什么工具制作)

(2)教师和幼儿一起清理卫生,把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。

(3)洗手

6、品尝面点:教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的面点,分享劳动成果。

五、活动延伸:

制作单饼,包水饺等。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇2

活动目标:

1、提高观察力

2、锻炼小肌肉的活动能力

3、喜欢创作

4、乐于与人分享食物

活动准备:

教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙

学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等

活动过程:

一、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。

二、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。

三、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。

四、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。

五、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。

六、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇3

设计意图:

所谓食雕即美食文化领域中的食品雕刻,就是利用食品的某些属性进行巧妙的美术雕刻加工,使之成为既可以食用又具有极高欣赏价值的艺术作品,在食品雕刻中,食雕师傅们将五颜六色的蔬菜、瓜果做为首选原料,其作品不但独具匠心、千姿百态、色彩鲜艳,使人耳目一新,而且能激发人们发现美、欣赏美、创造美的激情。

该美工活动《面点食雕》旨在为已有一定生活经验的大班幼儿创设一个发掘生活活动情趣,培养动脑、动眼、动手等操作能力,充分发挥其参加美工活动的主动性、积极性、创造性以及启迪幼儿从食品中去发现美、欣赏美、创造美的发展空间,活动所选用的主要原料是面粉(自发粉)经济实惠,制作成面团后粘性好,不易碎裂,易上色,易于制成各种形状,并且可以反复利用,方便幼儿进行美工操作活动。

活动流程:

本活动采用情景引导--角色体验--小组共商--渐进强化--成果共享的活动组织方法

活动目标:

1、让幼儿在认识食雕作品的基础上进行欣赏,并用较完整的语言正确表述美工活动中所运用的基本技能(如:幼儿已初步掌握团、搓、切、压、刻、剪、粘接等等技能)。

2、通过操作活动让幼儿掌握完成平面、立体食雕作品的基本步骤和方法,引导幼儿充分发挥想象,进行食品雕刻创作,培养幼儿创新能力。

3、帮助幼儿欣赏和评价自己与别人的作品,培养与同伴的协作能力,并与同伴共享成功的快乐。

活动准备:

1、面团(教师幼儿一起用各种颜色的蔬菜汁或食用色素将面团做成各种颜色,)、师幼共同准备一些泡涨的大小不同的各色豆子、干果(如:黑豆、绿豆、红豆、枣、花生米等等,)。

2、立体平面食雕作品实物或挂图、录像(面点食雕的制作步骤及一些成品、山西面塑图片)

3、微波炉、电饭煲、盘子、切蛋糕用的塑料刀、叉、勺、各种形状的果冻盒、剪刀、筷子、牙签、厨师帽和围裙。(要求干净卫生)

活动重点:

引导幼儿运用各种技能进行面点雕刻,重点指导立体作品的雕刻。

活动难点:

教师怎样充分发挥幼儿的想象力和创造力,启发幼儿用不同的方法做出也别人不雷同的食雕作品

活动建议:

一、情景引导―以境激情

1、出示实物平面作品、立体山西面塑图片,(范例附后)让幼儿欣赏。提问:

(1)“看看这是什么?知道是用什么做成的吗?”

(2)“猜猜它们是怎样做成的?用了什么方法?”

要求幼儿集体回答,教师以表扬的口吻激发幼儿回答问题的积极性,并与幼儿一起将几种回答结果总结出来。

2、欣赏放录像。让幼儿从录像中判断刚才总结的几种结果是否正确,想一想还有哪些方法可以完成挂图上的面点作品(请个别幼儿回答),教师小结并讲出几种面点的做法。

二、角色体验――在新型的师幼互动的关系中启发幼儿自由的表现个性。

幼儿自由组合成小组,戴好帽,系好围裙,教师巧妙的示范平面作品雕刻(如:教师取面团―搓长条―卷圆圈―用筷子夹成一朵花或用刀切在花瓣、蝴蝶……)。然后请幼儿自由取面团、辅助材料、工具进行操作活动。教师以朋友的身份参与活动并用启发式的语言进行指导。

三、小组共商――幼儿互相完善作品,培养与同伴的协作能力。

教师用语言提示各小组幼儿将作品放在一起互相欣赏、讲述、评价、再次加工修改,使大家的作品更加完美。

四、渐进强化――保留幼儿的创作激情

全班幼儿一起欣赏作品,自由交流。教师总结幼儿作品的种类,以表扬和鼓励的方式提出要求,然后将幼儿的作品分别放入微波炉和电饭煲,让幼儿等待变化(再次观看录像,教师进行总结)猜猜一会儿有什么结果。

活动延伸:

全体幼儿共享成功的快乐,分享他们亲自制作的面点食品。

附部分欣赏图片:立体食雕(山西面塑―网上下载图片)

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇4

活动目标

1、愿意与同伴交流操作的过程及方法,体验制作彩色面点的快乐。

2、通过观察与比较,发现紫甘蓝汁前后的不同,并能用图画或符号记录它的变化。

3、感知紫甘蓝汁添加不同佐料后变色的现象。

活动准备

1、紫甘蓝汁500毫升、碱一袋、白醋一瓶。

2、面粉两斤、塑料盆16个、一次性手套一包。

3、每位幼儿一套操作盘(透明塑料杯36个、塑料勺16把、滴管16支)。

4、盘子、毛巾;记录表每人一份。

5、关于面点点心的图片。

6、前期有团、揉面粉的经验。

活动过程

一、导入,鼓励幼儿回忆生活经验。

1、引导幼儿回忆在幼稚园里吃过的点心,说说它们的不同。

T:在幼稚园每月的自助餐,厨房叔叔都会用面粉为小朋友们制作各种各样的点心,你们还记得吗?

你们发现每一种点心哪里不一样吗?(颜色、形状、味道……)

2、以情景渲染,启发幼儿通过讨论发现不同颜色面点的来源。

T:新年马上就要到了,小熊一家准备邀请亲人和朋友到家里聚餐,它们需要准备不同的颜色的面点,你们可以帮帮它们吗?

T:哇!这么多好吃的面点,是怎么变成这样的呢?

1)引导幼儿讨论,并说出理由。

T:也许你的好办法可以帮助小熊哟,可我们要做健康小达人哟,要怎么吃才能让我们的身体健康又有营养呢?

2)引导幼儿根据生活经验说出蔬菜榨汁,用蔬菜汁来制作面点。

T:什么蔬菜可以榨汁呢?今天老师为小朋友们准备了几种蔬菜汁,一会儿你可以选择一种试一试。

二、尝试运用两种佐料进行变色。观察与比较,发现紫甘蓝汁前后的不同。

1、鼓励幼儿猜想,怎么让蔬菜汁变色?

T:这一种蔬菜汁是什么颜色的呢?它可以变成了蓝色吗?可以变成绿色吗?可以变成红色吗?我们可以怎么办呢?

T:你们想的办法可真多,真会动脑筋!瞧!这里有几种佐料,一起来看看吧!(出示PPT)

T:这是碱,这是酸酸的醋,一会可以帮助你变色哟。(提前录好视频,请厨师叔叔简答讲解什么是碱?)

2、出示工具,引导幼儿观察蔬菜汁与佐料结合后的变化。

T:认识它吗?它有一个好听的名字叫滴管,在变色时它也可以帮助我们。

T:在变色之前,王老师有三个小要求,仔细听哟:A、每位小朋友选择一种蔬菜汁和佐料进行操作。B、请选择相对应的工具进行操作。C、请将你操作的过程进行记录。

1)幼儿操作,教师巡视、指导。

重点指导观察:幼儿使用工具的情况,引导幼儿记录操作过程。(提醒幼儿保持桌面的整洁)

3、分享、交流

T:你用什么佐料变出了什么颜色呢?拿起来给同伴看一看。

1)引导幼儿结合记录表说一说操作的过程。

T:为什么用同一种佐料操作,可变出的颜色不一样呢?

2)引导幼儿说出佐料使用的量不同。

小结:原来,我们往紫甘蓝汁里加入碱和白醋时,它都会变颜色。碱和白醋加入的量不同,变出的颜色也会不一样。神奇吧!

T:现在变出的颜色是你喜欢的颜色吗?你还能变出其他的颜色吗?让我们再次动手试一试吧。

4、再次操作,引导发现加入白醋的量越多颜色就会变得更红。

重点观察:请你在添加佐料时,仔细看一看紫甘蓝汁的变化。加入一滴、两滴、三滴白醋后它有什么不一样?并进行记录。

T:谁来说说你的发现。(将不同颜色进行比较)

小结:通过刚才的操作和比较,我们发现紫甘蓝汁加入的白醋滴数越多,它的颜色就更红,加入的碱越多,它就会变成绿绿的,是吗?今天回家后小朋友们可以跟爸爸妈妈再试一试,说不定变出的颜色和现在的有不一样。

三、感知面粉与变色后的紫甘蓝汁融合在一起的现象,体验制作彩色面点的快乐。

1、引导幼儿团一团、揉一揉,巧手变彩色面团。

T:营养又健康的蔬菜汁变好了,我们现在一起来揉面粉吧。看看会变成什么呢?

1)引导幼儿操作,教师巡视指导。

2、彩色面团大变身,制作美味面点。

T:哇!我们的面团揉好了,我们一起送到厨房,和厨师叔叔阿姨们一起制作彩色面点吧。

四、延伸活动,品尝美味面点。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇5

活动目标

1.用手指练习画圆和小短线,体验酱油画的乐趣。

2.能根据圆形面包大胆添画,发展幼儿想象能力。

重点:用手指练习画圆和小短线,完成酱油画。

难点:能够根据画圆大胆展开想象并添画。

活动准备

1.酱油、盘子、棉签、勺子、抹布,大、小画纸等。

2.已有了解过圆形物的知识经验。

活动流程

一、以“面包师”的身份进场

1、小朋友们,今天我们的“乐乐面包房”开张啦!这么多客人要吃我们的面包,面包不够,我们要在=再做一点。

2、你们知道面包是用什么做的吗?(幼儿回答)

3、真棒!这些美味的面包就是用这些材料做的。但是今天我们要用一种特殊的材料来做面包。出示装有酱油的瓶子,请幼儿观察。看:“你们看它是什么颜色的?”闻:“闻一闻是什么气味?”尝:“谁来尝一尝它们是什么味道的呢?”

通过讨论并:这是酱油。提问:“你在哪里见过酱油?”

4、酱油的用途:用酱油可以做什么呢?谁来说一说?

酱油是一种调味品,厨房里少不了酱油。酱油可以用来烧红烧鱼、红烧肉,还可以在吃馄饨的时候撒上酱油,时馄饨的味道更鲜美。你们说酱油的用处大吗?

二、讲解示范。

1、师“今天我们也来用酱油来试试好吗?”帮帮熊妈妈的忙。出示大的面包盘。

2、师:做面包呀,还有一首好听的儿歌呢,听好了!

教师示范:拿出小棉签,蘸一蘸,舔一舔,找个点儿转一转,转呀转呀转呀转。圆圆面包做出来。一个圆圆的面包烤好了,哇!好香啊!我都闻到香味了呢?你们闻到了吗?”

3、师:要把面包做得大大的、满满的才香,才好吃。你们想不想来做一个?拿出小手我们一起来做一个。(师幼再次共同联系)

4、发散思维,请幼儿想象。

师:香不香,你们闻闻。可是客人说他们喜欢吃各种不同样的面包。我们快想想办法吧!(充分让幼儿想象并说说圆形面包烤完后会变出哪些不同的`形状样子)后示范:

(1)“香香的面包会变成什么样呢?看仔细哦!(画线条)

(2)你们看我烤得面包变成了什么呀?”(太阳、毛球、小刺猬)

(3)“你们想不想试一试?看看你的面包会变成什么?”(个别幼儿说或画)

三、幼儿大胆作画,巡回指导。

1.出示逐一介绍做面包的工具:棉签、酱油、白纸、抹布

2.讲解操作要求:

(1)先用棉签蘸上酱油,(蘸一蘸、刮一刮、绕一绕,在纸上顺时针画圆做面包。)

(2)面包要烤得大大的,在面包变变变时,添画上有长有短的线条,变成各种不同形状的面包哦,这样森林里的小熊们才会更喜欢哦!

(3)画完将小手指在抹布上擦干净。

师:客人们好饿啊,我们一起来多做些各种各样的面包来送给他们,赶快行动吧!(走到座位边上站着操作)

3.放音乐、幼儿作画,随机指导。

四、鼓励。

师:面包做好了,我们来放进大大的烤箱,烤面包喽!我们一看都做了哪些面包?(点评部分孩子的作品)

小朋友,你们的小手真灵巧,做出了许多美味的面包,你最喜欢哪个面包?(说说自己或同伴做的什么面包)现在我们一起来烤面包吧!

师:面包烤好了,闻闻想不想?让我们赶紧供给客人吃吧!

师幼互动

结束:客人们,我们小面包师做的面包好吃吗?面包师们,下班时间到了,让我们和客人说再见吧。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇6

活动目标:

1、尝试读图观察,理解故事情节,大胆参与讲述和表达。学习词语:小心翼翼、忽忽悠悠。

2、体会故事中一家人相亲相爱的浓浓情感,萌发对家人的关心和热爱。

3、初步懂得自己长大了,遇事能够试着面对。

4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

活动准备:

课件《云朵面包》。

活动过程:

一、小猫全家福

1、展示全家福

今天老师带来了一张相片,你们看看,上面都有谁?这是谁的全家福?你家也有这样的照片吗?

2、引出故事

你们家里也有各种各样的全家福,今天老师给你们带来小猫一家的故事,一起来听听吧!

二、分页欣赏绘本,理解绘本内容,体验情感。

1、教师讲述故事开头,猜想情节。

①天气怎么样?

②画面中有谁?猫爸爸和猫弟弟在干什么?猫哥哥发现谁已经起床了?猫妈妈早早地起床去做什么呢?

③我们一起来看看猫妈妈起床干什么了?

2、讲述故事第二部分,学习词语。

①猫兄弟它们来到了哪里?发现了什么?

②小云朵好轻好轻,我们怎么拿回家呢?

③故事中,猫兄弟怎么做的?谁来试一试。(学习词语:小心翼翼)

3、讲述故事第三部分,参与体验。

①妈妈打算用这朵云来做什么?

②妈妈说我可以把它做成云朵面包,是怎么做的?

③猜猜云朵面包会是什么味道?

4、讲述故事第四部分,体会对爸爸的关心。

①和家人坐在一起吃美味的面包是一件很幸福的事。可惜猫爸爸没吃到这么美味的面包,到底怎么回事,一起看看?

②猫妈妈看到猫爸爸慌慌张张去上班了,她心里会怎么想?

③如果你爸爸也饿着肚子去上班,你会对他说什么?

5、讲述故事第五部分,体验找爸爸情节。

①时间差不多了,面包出炉了,它是怎么出炉的呢?

②吃了云朵面包,猫妈妈和兄弟俩发生什么事?

③猫兄弟飞到哪里去?我们帮忙呼喊爸爸。

④风越来越大,他们有危险了,那他们是继续找还是放弃呢?

6、讲述故事第六部分,体会爸爸的心情。

①爸爸到底在哪儿?

②爸爸看到猫兄弟是什么表情?爸爸吃着猫兄弟送来的面包心情是怎么样呢?

③爸爸吃了面包以后,发生了什么变化?

④爸爸飞进了哪里?你们觉得爸爸上班有没有迟到?他应该感谢谁?

⑤猫兄弟飞过高楼大厦、电线、累了坐在屋顶上又吃了一个云朵面包,最后飞回家了。

⑥这真是一个温馨的故事,我们再来完整欣赏一遍故事,听听故事的题目叫什么?

三、完整阅读绘本,进一步品味绘本中蕴藏着的香甜、神奇和爱。

1、教师播放课件【整体欣赏】,请幼儿完整地阅读绘本。

2、讨论:

①故事的题目叫什么?

②故事中的我是谁?

③你们喜欢这一家人吗?为什么?

④你们觉得云朵面包除了有甜甜的、牛奶的味道,还会有些什么味道呢?

四、萌发对家人的关心和热爱,升华情感。

讨论:如果你也有一个云朵面包,吃了也能飞起来,你会想用“飞”的本领为你的家人做什么呢?

教学反思:

近年来,绘本阅读越来越受到大家的关注,作为以图画为主,文字少而精美,画面丰富的阅读材料特别适合低年段的学生。绘本的故事或贴合生活实践或充满奇妙想象,往往有童话般的美好,吸引学生的目光。绘本阅读教学有利于激发学生的阅读兴趣,同时也是低年段写话入门的优质材料。

好的绘本每张图画都有丰富的内涵, 图与图之间呈现独特的叙事关系,表达绘本的整体意境,能留给孩子想象的空间,能带给孩子美的熏陶和爱的教育,而韩国白嬉娜的绘本《云朵面包》恰恰是这样的优秀绘本作品。这是披着奇妙外衣的温馨、温暖的日常故事,绘本不仅仅有绘画,还采用了摄影、剪纸、布艺的艺术方法,通过精心的拼贴来构图,让画面充满了美感、质感,富有浓浓的生活气息。不是每一个孩子都能摘到一片云朵,不是每一位妈妈都能用爱将云朵做成面包,也不是每一位爸爸都能吃到孩子飞翔送来的早餐,一个个日常的生活细节带着不同寻常和不可思议,这奇妙包含满满爱的味道。非常荣幸有机会带着《云朵面包》和同学们一起走进奇妙的爱的故事中。

在科组有经验老师的指导下,本次绘本课思路清晰,重点突出,有值得记录的好的环节,也有在授课过程中处理不当的部分。更重要的是孩子们有精彩的思维碰撞,教学过程中给了我印象深刻的感受和感悟,为日后的教学积累了宝贵的经验。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇7

活学目标:

1、理解“奇妙、小心翼翼、忽忽悠悠”等词语,分享阅读的快乐。

2、体验家的温馨气息,感受家庭成员之间的关爱之情。

3、在感知故事内容的基础上,理解角色特点。

4、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。

(难点)准备:

PPT课件

过程:

一、封面导入,初步感受家的温暖。

今天老师带来一个好听的绘本故事。这是书的封面,你看到了什么?

二、阅读绘本,理解故事内容。

1、这个“我”是谁?谁还在睡觉?少了谁?妈妈去哪儿了?

2、什么是“奇妙”?可能会发生什么奇妙的事情呢?

3、他们发现了什么?他们是怎么做的?什么是“小心翼翼”?让我们和小猫们一起来小心翼翼地抱一抱云朵吧。

4、妈妈结果小猫们的云朵,会怎么做?我们看看妈妈是怎么做的?(播放面包制作过程图)

5、全家人都吃早饭了,爸爸怎么啦?望着爸爸急匆匆的身影,妈妈会怎么样?妈妈会说什么?(省略号的含义)

6、妈妈轻轻打开烤箱,猜一猜会发生什么奇妙的事?

7、猫哥哥和猫弟弟吃得多开心啊!这时,他们会想到谁?他们会说什么?

8、看看他们是怎么做的?他们找到爸爸了吗?

9、猫爸爸接过儿子递过来的面包,心情怎样?站在爸爸旁边的兔子阿姨、羊叔叔和够伯伯看见了,他们是什么表情?会说些什么呢?

10、神奇的事又发生了!吃了云朵面包的爸爸竟然怎么啦?

11、爸爸迟到了吗?你从哪里看出来的?

三、完整阅读绘本

1、给故事取名。

2、介绍绘本作者

3、完整阅读绘本

四、体会故事温情

1、体会故事中家人间的爱,大胆表述对自己家人的爱。

2、再次看面包制作图,一起制作“云朵面包”和朋友一起分享。

活动反思:

1、拥有有趣的中心话题,把幼儿生活中的感受与故事环节穿插进行。

2、教师有较强的语言感染力,始终以爱的情感和提问创设了一个爱的氛围。

3、教师对故事绘本以及PPT进行了处理,使教学活动更加有趣、生动。

建议:

在环节的安排上,可以先让幼儿自主阅读,谈谈你最喜欢哪一页?看不懂哪一页?然后再回到教师带领下的故事讲述,最后再讨论爱、分享和关爱。最后的迁移,可以讨论:我们如果有云朵面包会给谁?为什么给他?摒弃问答式,让幼儿敞开来尽情地说、翻、看,零距离地接触到绘本。

幼儿园大班手工活动《面点制作》教学设计 篇8

设计意图:

面包是幼儿非常熟悉且喜爱的食品,日常生活中,各种花色面包的形、各种果酱的色、味都给孩子留下了深刻的印象,丰富了孩子的情感体验,这种来自食品的美,也给了幼儿色、味等方面美的熏陶。在《甜甜蜜蜜》这个主题活动中孩子们也都品尝过了果酱饼干和果酱面包的味道,体验过了涂果酱的乐趣。基于这样一个来自孩子生活的经验基础,又结合小班孩子的年龄特点,我设计了本次活动,试想通过将烤面包游戏纳入美术活动中,让孩子轻松快乐地在"烤面包"的游戏情境中,学习涂色,以提高幼儿对美术活动的兴趣。

教学目标:

1、大胆选色,学习蘸色的技巧与平涂的方法。

2、感受色彩的美,体验活动的快乐和成功的喜悦。

3、鼓励幼儿与同伴合作绘画,体验合作绘画的乐趣。

4、感受绘画的趣味性,体会创作的快乐。

重难点:

学习蘸色的技巧、平涂的涂色方法,体验玩色的快乐。

教学准备:

1、经验准备:

①已认识红、黄、绿三种颜色;

②活动前认识果酱,并让幼儿品尝涂有果酱的面包。

2、材料准备:

①老奶奶手偶一只,自制烤箱一只,围裙一条。

②人手一张铅画纸(剪成各种面包形),黄色油画棒,红、黄、绿颜料、水粉笔,抹布。

教学过程:

一、讲述小故事,创设游戏情境,引发兴趣出示老奶奶,跟老奶奶互相问好,讲述故事:"我是老奶奶,是森林有名的面包师。我烤的面包,形状各种各样,味道也特别好吃,小动物们可喜欢啦!我的面包上还涂上了好吃的果酱,涂果酱也是一个大本领哦。老奶奶想将这个本领交给小朋友们,小朋友想学吗?倾听故事,进入情境。

二、教师示范──"烤面包"

1、出示白色的面包坯,进烤箱烤制。(教师用油画棒在面包外面涂上黄色)

2、怎么样才能让我的面包更好吃呢?(涂上果酱)你吃过什么样的果酱呢?

3、介绍"果酱",认识颜色。

4、把面包掰开,涂"果酱":示范蘸色、平涂的方法。

5、果酱涂好了,现在我们把涂满果酱的面包合起来,压一压,免得果酱流走了。

6、展示面包。幼儿边倾听边观察教师整个制作过程,并领会操作要领。

三、幼儿学习"烤面包",教师巡回指导。教师巡回指导。

1、提示幼儿把面包烤得黄黄的。

2、询问幼儿放了哪些"果酱",巩固对三种颜色的认识。

3、提醒幼儿蘸色时刷子要靠一靠,用好了要放回原瓶中,鼓励幼儿用多种"果酱"涂满面包。幼儿动手涂果酱,烤面包。体验涂色活动的快乐。

四、展示幼儿的"烤面包",请客人"品尝"。

1、提示:面包烤好了,闻闻看香吗?掰开面包看看里面是否全是"果酱"?

2、引导:请小兔子们告诉客人:你涂了哪些果酱?并请客人们品尝你烤的面包味道怎么样。幼儿自由地展示作品,并请客人欣赏、品尝面包,享受成功的喜悦。

教学反思:

幼儿美术活动,是一种需要他们手、眼、脑并用,并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象,再用一定的美术媒介把它表现出来的操作活动。

一、设计意图:

晚饭前,幼儿园食堂的师傅做了一些面包,张老师拿了几个来班里,面包的香味儿弥漫了整个活动室,孩子们纷纷说:“好香啊!”老师抓住时机对幼儿说:“你们喜欢吃面包吗?”孩子们都说:“喜欢。”老师又问:“你们想不想自己做面包?”孩子们异口同声地说:“想。”于是大家一起决定,第二天大家自己来做面包。

二、活动目标:

1. 让幼儿认识制作面包所需的材料与工具。

2. 了解面包的制作过程。

3. 培养幼儿动手操作的兴趣,发挥幼儿的想象力和创造力,引导幼儿学习制作形状各异的面包。

三、活动准备:

1. 活动室内张贴各式面包的图片。

2. 干面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母、烤盘、小面板。

3. 提前发好的面团。

4. 各式面包的小贴画。

四、活动过程:

(一)了解面包的种类:

引导幼儿观察室内张贴的各种各样的面包图片,幼儿讲述自己吃过的面包都是什么样的,和图片上的面包一样不一样。使幼儿说出面包的种类。

(二)让幼儿认识制作面包所需的材料与工具:

向幼儿介绍制作面包所需要的各种材料及各种材料的作用。

(三)制作面包:

老师示范揉面团的方法,把面团发给

幼儿,幼儿自己制作,喜欢什么样的面包就做成什么样的。

(四)烤面包:

带幼儿到伙房,让幼儿观察烤箱及将面包放入烤箱的过程。

(五)品尝面包:

幼儿品尝自己亲手制作的面包,体验劳动的快乐。

(六)分享劳动成果:

请幼儿把自己制作的面包带回家,给家人品尝,和家人分享自己快乐,使幼儿获得成就感和满足感。

五、 活动反思:

活动内容是以幼儿的兴趣为出发点,所以幼儿在活动中充分发挥了自己的想象力和创造性,今天我班来了三十名幼儿,

幼儿共做出了十种不同样式的面包:圆形的,长条形的,飞船形的,蛇形的,半圆形的,正方形的,喇叭形的,耳朵形的,骨头形的等,幼儿始终处于主动学习、探索和操作当中。在今后的教学活动中,因多选择一些贴近幼儿生活的、让幼儿亲自参与的活动。


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