美女铁板烧厨师 此生必嚐十大顶级铁板烧

下面是好好范文网小编收集整理的美女铁板烧厨师 此生必嚐十大顶级铁板烧，仅供参考，欢迎大家阅读！

五感尽享的美味碰撞

说起顶级的用餐体验，你心中浮现的是优雅华美的法式Fine Dining，还是日式职人严谨的割烹料理呢？在台湾，所有顶尖餐饮中，发祥自日本、撷取精致法餐神髓的顶级铁板烧，正是最富代表性、独具一格的存在。坐在铁板边，欣赏师傅的煎铲行云流水、新鲜食材滋滋作响，一次满足视、听、嗅、味感官，可谓极上享受！

这些单客2000元以上的顶级铁板烧，选用最高檔食材，融合全餐概念与板前交流形式呈现盛宴。时值年末，想犒劳自己整年来的辛劳，当然要让每分钱都花得值得！

五次冠军！No.1 BEN Teppanyaki犇铁板烧

在所有高檔铁板烧中，比顶尖更顶尖，台北首屈一指的领航老字号「BEN Teppanyaki 犇铁板烧」今年已是第五度夺得冠军！以神级严选牛肉君临顶点的犇铁板烧，再度封王绝对当之无愧！

从命名中不难觉察，犇铁板烧的核心方针，在于严选最顶级牛肉上桌，全年备有北海道、熊本产地直送的极上日本和牛牛排A5，与Prime老饕肋眼眉牛排，牛肉静待18天低温熟成后，方得呈献，有嚐过的网友形容，其口感丝滑直逼奶油，肉块彷佛包不住汁液，经舌尖轻轻一顶、醇厚的肉香迸发，瞬间甜美衝击得令人近乎晕眩！

不仅牛肉厉害，犇铁板烧还享有与全台最大供应商合作直送的每日活海鲜，深不可测的备货实力，在在展现君临顶级铁板烧霸主的气势！

推荐来用餐的老饕，可以选择今年全新推出的「料理长Omakase套餐」，除顶级牛排外，还有松露滑蛋沙朗菠萝包、铁板和牛刺身A5、葱爆和牛牛筋等独门菜色一次享用！可谓此生必嚐的梦幻飨宴！

No.2 红花铁板烧

1979年开幕的红花铁板烧，是开启台湾铁板烧专卖的先驱集团之一，旗下根据定位分为「红花」、「小红花」、「漾红花」、「舞红花」不同品牌，属于高檔价位的红花铁板烧旗舰店，店址位于台北101内，採包厢式座位，配有专属厨师服务，尊荣感营造得相当到位，很适合家庭聚餐或情侣约会，主打的午间套餐，有机会品嚐到日本生食级干贝、南非鲍鱼、深海圆鳕等新鲜海味，许多网友提到，若点澳洲龙虾，会看到师傅拿起整尾活跳跳、还在动的龙虾料理，当真是尚青！

No.3 Ukai-Tei

日本Ukai-Tei是全球首间拿下米其林星星的铁板烧餐厅，在台湾的台北、高雄都有展店，融合了本地食材，提供仅当地能品嚐到的美味，并加诸富日式风格的素麵等菜单。有食客分享用餐过程中，厨师体贴替换掉忌口食材，让顾客感觉呵护备至，用心关照的服务正是烘托出高级感的关键！和日本本店不同的是，台湾Ukai-Tei不需等待同席18名客人全都入座后才开桌，制度较为弹性，不过要享受米其林级的奢华体验，除了抠抠准备够以外，还要记得提早订位，才吃得到喔。

No.4 飨宴铁板烧

顶级铁板烧不只大台北地区有！飨宴铁板烧—这家以无菜单料理、互动式用餐体验闻名的顶级铁板烧就坐落在宜兰县五结乡，开业至今已18个年头，周杰伦、林俊杰都曾是座上宾，老板兼主厨的阿勇师本着希望让客人吃到「当地、当令」食材的心愿，发展无菜单料理，除了刚进港的新鲜渔获外，幽默健谈的师傅们更是餐厅的一大招牌，会细心解说每道食材的由来、烹调撇步，轻松欢乐的氛围是人气居高不下的秘诀！唯一要注意的是，这里只收现不刷卡，来吃记得现金要带够。

No.5 明水然 无菜单铁板烧

搜寻起高CP值的顶级铁板烧，明水然 无菜单铁板烧一向榜上有名，餐厅有着经营水产50年的渔船背景，供应新鲜现捕的顶级海产，每日菜单都根据当天渔获变化，最让饕客惊艳的是，主打全台最低价的「活龙虾海陆套餐」，不论哪种价位，都可以吃到上等波士顿龙虾，活龙虾现煎之后能嚐到丰厚虾膏、虾卵，师傅更会贴心帮忙虾螯去壳，配上金沙酱点缀另一番风味，高贵不贵的体验让人超心动！

No.6 ROBIN'S铁板烧

ROBIN'S铁板烧位在台北晶华酒店内，曾获得米其林餐盘推荐，名称的由来是为了纪念深得顾客青睐的外场经理ROBIN，也表达餐厅对于细致服务的不变坚持，ROBIN'S铁板烧的最大特色是採用无烟电热板，烹调来自美国、日本、澳洲......等多国顶级牛排，用近200度锁住甘美肉汁！作为老字号的饭店铁板烧，高水准的料理、包厢，以及大器有情调的用餐环境，都是令熟客们念念不忘回访的要素。

No.7 Den Teppanyaki 展铁板烧

被誉为「顶级铁板烧隐藏天花板」的Den Teppanyaki 展铁板烧，是台北一线的预约名店，店址位于神秘感十足的大安区私人招待会所，用餐方式採小包厢包场，主持板前的灵魂人物是前大叶铁板烧的展师傅，餐厅最为人津津乐道的莫过于完全不加一滴奶油的烹调方式，完整再现食材风味，据幸运预约到的老饕表示，连寻常的炒饭出餐，都直接加入生猛活龙虾，真的超夸张！虽然要价不菲，但保证大开眼界。

No.8 Mark's Teppanyaki铁板烧

Mark's Teppanyaki铁板烧由台北万豪酒店常务董事Mark一手精心策画，温暖典雅的金色系装潢出自日本室内设计名家森田恭通之手，折成和服般的餐巾等细节间也体现着满溢的和风精神，大厨曾赴日本、新加坡磨炼铁板烧与法式料理，擅长诠释东西方菜系，餐厅的包厢只要两人就可以预定，隔音效果极佳的环境，十分适合情侣及商务人士造访。

No.9 HANA錵铁板烧

位于台北市中山区，1976年创立、至今45岁的HANA錵铁板烧是不少老台北人都知晓的高级铁板烧，门口不负店名的招牌樱花树常年盛开。这里的主餐不仅提供极黑牛肋眼等牛排，还有超顶级的神户牛排限量供应，套餐还有机会嚐到被网友讚为「全台最必点」的洋葱汤，用完正餐后会移驾咖啡桌品嚐甜点，虽然甜点无法自选，但绝美的摆盘搭配布置，简直不能更好拍！

No.10 江雁塘新时尚铁板烧

江雁塘新时尚铁板烧位于新生高架桥下，主打云丹皇贝、太平洋活龙虾等多种高CP值现流海产，烹调方式重视食材本味，除了是顶级铁板烧中的口碑名店，还推出绝无仅有的「红、白、清酒无限畅饮」方案，打从一进门便会见识到整片明亮乾净的酒柜，配上详尽的葡萄品种解说墙，处处展示着老板对于葡萄酒的热情，是生日庆功、找寻微醺的绝佳去处。

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分析说明：

本研究资料由《KEYPO大数据关键引擎》提供，分析时间范围为2018年11月19日至2021年11月18日，共3年。

系统观测上万个网站频道，包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等，针对讨论『顶级铁板烧』相关文本进行分析，并根据网友就该议题之讨论，作为本分析依据。

本文所调查之结果，非参考投票、民调、网路问卷等资料，名次仅代表网路讨论声量大小，不代表网友正负评价。

本篇分析报告使用「KEYPO大数据关键引擎」