加盟店前期筹备计划 加盟店开业前期筹备指导表

下面是好好范文网小编收集整理的加盟店前期筹备计划 加盟店开业前期筹备指导表，仅供参考，欢迎大家阅读！

a a 加盟店开业前期筹备指导表 a a 时间 加盟门店计划流程 试营业前60天 确定加盟店地址，加盟商联系电话，是否缴纳相关费用

试营业前45天 确定设计平面图和装修日期，协助加盟商办理门店的相关证照，及时追踪工程进度，合理安排以下工作:软件金卡，绿植，VI广告设计，厨具，菜品器皿前厅小件，菜谱水牌灯箱片，桌椅，纸巾，牙签套。

试营业前30天 联系厨师长确定厨师人数，明确工资待遇以及培训日期，联系加盟商招聘前厅管理人员，通知时间前往总部培训。培训内容包括企业文化、军训、前厅管理、菜品培训、服务流程服务技能、收银系统、财务仓管、店长门店管理、食品安全管理防范、消防知识培训及门店安全管理

试营业前20天 确定加盟店的菜谱并制作，单叶点菜，代金券的,金卡定制,桌椅数量、雕塑两座、水牌 灯箱片的制作、厨房器皿前厅小件、确定总部配送原材料及时配送。

试营业前15天 确定试营业日期后 ，协作门店做好宣传单 确定活动内容 协作门店确定好原材料供应商 督促店长做好前期服务员企业文化，标准工作流程，服务技能，服务用语，菜品知识，点菜技巧的培训工作 。

试营业前8天 桌椅进场，台位分布，区域分布，人员安排，菜谱培训，店舞培训，例会流程培训，

试营业前6天 点菜推销、搭配技巧培训，高低毛利菜式培训，吧台物资整理设备试用，前厅各岗位工作流程，服务流程，模拟培训.

试营业前4天 对讲机使用培训，所有设备满负荷试运行（重点空调，厨房设备等），出品调试,五常标识落地，前厅物品采购，微信推广，开业营销活动培训

试营业前2天 出品试吃，模拟训练，工装发放，开业宣传单发放 ，等位区布置，宣传布置，餐饮系统，音响，照明，WiFi测试，餐饮系统培训（点菜宝，触摸屏重点培训）

试营业前1天 确定正式开业时间，卫生扫尾，备齐工作柜物资，模拟训练，出品调试，开业宣传单发放 试营业 进入营业状态，合理调整前厅后厨的沟通，落实前厅服务员操作流程，抓好厨房菜品质量

试营业第2天 针对第一天营运当中出现的问题进行调整、落实、跟踪，继续抓好厨房菜品质量，落实各岗位各部门的一日工作流程中，做好会议总结

试营业第3天 针对第二天营运当中出现的问题进行调整、落实、跟踪，继续抓好厨房菜品质量，落实各岗位各部门的一日工作流程中，做好会议总结 注：在门店筹备开业阶段，各部门以及门店店长随时进行沟通交流，若有问题，上报部门主管。