中国消费市场的新趋势

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经济观察网 记者 李华清 3月28日，格兰仕一年一度的中国市场年会拉开帷幕，这是格兰仕坚持举办了30年的活动，也是格兰仕对外沟通代理商、消费者等利益相关者的重要窗口。

在今年的328市场年会上，格兰仕发布了新品、发起中国预制菜产业生态联盟，也回顾了2022年的中国市场情况及2023年的营销目标。

“2023年，格兰仕将以更加开放、更加积极的态度，主动拥抱新的变化，不断拓展新的边界，与合作伙伴们一起把握市场机会，迈进共赢、共享、共发展的新时期。”格兰仕生活电器中国市场营销总监吴毅在市场年会上称。

渠道打法

3月29日，中国电子信息产业发展研究院发布的《2022年中国家电市场报告》显示，2022年，我国家电市场零售总额为8352亿元，同比下降5.2%。

虽然行业整体有下行压力，不过，2022年格兰仕中国市场的销售额实现微增长。格兰仕提供的数据显示，2022年，格兰仕中国市场全品类销售额同比增长了5.1%，其中，微波炉销售额同比增长了9.67%，创历史新高，微蒸烤一体机销售额同比增长75%。

吴毅观察到，中国消费市场有几个值得重视的趋势：一是过去几年间，在家电、手机、服饰、汽车、美妆等领域，国货、国潮的搜索量激增，特别是90后群体，为国货埋单的意愿较高；二是国民消费出现较为明显的分化，高净值人群越来越追求商品的品质和优质服务，疫情后普通大众人群更青睐性价比；三是消费场景越来越多元化，不是简单地区分为线上或线上，线下百货店的销售额下滑，但线下社区便利店的销售额能实现增长，社交电商的销售额增幅比传统电商更明显；四是下沉市场潜力被开发，2022年中国下沉市场家电销售规模达到2900亿元左右，同比增长14.2%，从农村市场的每百户家庭家电保有量维度来看，虽然洗衣机、电冰箱、热水器、空调的保有量较高，均不低于75，但洗碗机、烤箱、空气炸锅、微波炉、油烟机的保有量均低于40，家电企业还可以在乡镇市场大展拳脚。

对于2023年的营销，格兰仕制定了五个主要方向，分别针对线下市场、传统电商、内容电商、跨界营销和预制菜产业。

在线下市场方面，格兰仕相当重视渠道下沉，吴毅介绍，2023年，格兰仕将推出“格兰仕绿色家电千县万镇中国行”活动，投放两款大货车，一款是9.8米长的旗舰版，一款是4.2米长的标准版，让这些货车拉着格兰仕的产品下乡流动展示。

“大家也知道，这两年线下市场面临比较大的压力，但我觉得是压力，更是动力。”吴毅透露，2023年，格兰仕将会给TOP 500的线下门店投放资源，做500家样板门店，在全国的核心城市打造100家格兰仕生活电器旗舰店，在县级市场建立500家左右格兰仕形象店，也计划先授权一部分有运营能力的、有经验的线下代理商，在平台上开设格兰仕城市旗舰店，助力渠道的线上线下融合。

线上市场方面，目前传统电商渠道（例如京东、淘宝、天猫等）依然是格兰仕线上销售的重要渠道，不过，内容电商（例如抖音、快手等）也逐渐崛起。“作为一个品牌方，我们对所有的渠道，都是持开放和积极合作的态度。”吴毅称，消费者在哪里，格兰仕就会把营销渠道铺到哪里。

在传统电商领域，吴毅介绍，2023年格兰仕会加大招商，增加100家左右的新店铺，而且要强化直播，在会员营销方面，过去格兰仕做得比较欠缺，没有充分发挥出私域流量的价值，2023年希望补上短板，做到会员营销占店铺营销的15%。

在传统电商上，吴毅提到，2023年格兰仕的仓储成本要下降20%。吴毅告诉经济观察网记者，目前小件电器的物流费用加上仓储费用，大概占到总成本的10个点左右，占比相当高，亟待优化，格兰仕原本在全国各地的代理商的仓配是各管各的，下一步要把格兰仕在全国货物的物流、仓配整合起来，通过强化整体调配来实现降本增效。

在内容电商方面，吴毅透露，首先要搭建起矩阵，包括平台矩阵、店铺矩阵、达人矩阵、内容矩阵：格兰仕要在抖音、快手、视频号、小红书、B站、得物等平台上开设销售渠道，鼓励和奖励合作伙伴去各大社交平台开店、直播，与千万级、百万级、十万级粉丝大咖合作，预计2023年会投放10万条视频，其中格兰仕自己输出6万条，达人输出4万条。

2023年，格兰仕也有意增强自播团队，想要培养出年销售额达千万元级别的主播10人、百万元级别的主播140人。

跨界营销方面，格兰仕看中与家居、汽车、食品、能源、餐饮等行业的营销。

跨界营销

在328中国市场年会上，格兰仕当场就有跨界营销的动作。

3月28日，格兰仕宣布与福田汽车结成战略合作伙伴，共同开发货车专用车载智能微波炉，让长途奔波、长时间吃住在车上的货车司机群体，在车上也能随时吃上热饭菜。当天，格兰仕与广东省餐饮服务行业协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链企业发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。

328市场年会上，格兰仕发布II代预制菜微波炉和预制菜“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案，预制菜“无人零售+智能烹饪”解决方案在现场是最吸引人流的展示。

吴毅介绍，2022年9月，格兰仕推出全球首款预制菜微波炉，虽然近年预制菜受到不少消费者关注，而事实上，预制菜最主要是销往B端客户，格兰仕新推出的II代预制菜微波炉，可以用于无人零售场景，一定程度上有望帮助预制菜渗透C端市场。

据了解，格兰仕II代预制菜微波炉可以长期更新云菜单，预制菜生厂商可以与格兰仕合作，一起定制开发最适合自家预制菜产品的火力程序，以便让消费者最大程度地还原预制菜风味，格兰仕II代预制菜微波炉还实现了远程系统更新，设备被投放到前端后，可以在后台进行系统迭代和查看状态。

328年会也透露了格兰仕在发起制定《适用于微波加热的预制菜通用要求》和《即热预制菜专用微波炉》标准，这两个标准一个针对预制菜的生产，一个针对预制菜的加热设备，标准建立和推广后，有望助推预制菜行业更有序发展。