海鲜店创业计划书(大学生版) 海鲜餐厅创业计划书范文

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一、想开一家海鲜自助餐厅，有哪些注意事项？

仅从一名食客的角度简略地回答。

食材：海鲜自助餐最重要的首先是海鲜的品质和品种：

品质包括安全度、新鲜度和规格，特别是生食区，食品安全是首位，好事不出门坏事传千里，一次劣质体验传播（差评）的影响力可能超出你的想象。海鲜品种的多少和稀缺程度决定了你的定价。

用餐环境和用餐体验：一所优良的餐厅所提供的的环境和服务必然是让人心情愉悦而心生向往的，当然，这都和定价息息相关。

价格：食客们感觉性价比较高，物超所值，回头率就高，回头客的多少也体现了一个餐厅的受认可度。

暂时就想到这几点。

二、想开一家海鲜主题的餐厅，该如何开展，麻烦大神们给些建议或者推荐一些书籍？

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三、餐饮业创业计划书摘要要怎样写？

餐饮业与其它行业不一样，关注的重点主要是：

1、品牌文化，也就是你这个餐饮创始人、菜品有没有可讲的故事。

2、给到客户的体验感受，环境设置、服务的特色。

3、利润回报率，通过翻桌率、节日促销、自媒体传播来实现。

4、连锁品牌加盟的计划，一定要有扩大规模的计划，否则只是一个赚钱的小 生意。

还有其它问题，欢迎跟我交流，祝你成功。

四、想开一个轻餐饮门店，产品是海鲜饭，门店开业活动策划怎么稿？

海鲜的利润还是比较好的，要想长久留住顾客除了保证菜品口味、菜量、卫生这些最基本的之外，营销活动也是非常重要的，我首先做的是进店消费赠送特色菜品，下次使用的代金券，这些保证了刚开始的客流，其次就是充值卡，充值五倍金额当餐免费，不仅快速回收资金，也保证了充值顾客的持续消费。

五、创业计划书咋写?

餐饮店创业计划书

第一部分 执行总结

1. 1 项目背景

一日三餐必不可少， 质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。 在大学 中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题， 大学的饮食质量不高已成为公认的 问题， 仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。 部分大学的饮食状况令人担忧， 甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划 就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全， 提高大学生的饮食质量， 成立大 学生食品快餐店， 旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品， 并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位， 帮助贫困生更好的完成学业。因此 我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。 1. 2 公司简介 大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目 联盟， 餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业， 以倡导 “传统与时尚， 新文化为己任， 秉承“诚信， 创新， 专业， 务实” 的经营理念， 专心致力于饮食文化的传播与推广。 第二部分 市场分析 2. 1 市场前景 　　虽然现在我们的市场还不大， 许多学生起床起 得早 大多在食堂 吃 ， 起床 晚 的 干脆 不 吃早 餐， 但 我们公司有信心把市场 扩 大。我们公司的 菜系种类繁 多， 包 括 一 些 饮食店的特色食 物和 各 式小吃 ， 而这 些 饮食店一 般 是不 派 送的。 冬 天一到， 天 气变冷 ， 一 些 大学生不 愿太早 起床 去 食堂 吃早 点， 我们 正 好 可以送货 上门 ， 而且 早 餐质量 绝对 有保 证

个别 餐饮店的竞争性 行动对行 业内 其它 餐饮店的 影响非常 大， 众所周知 ， 餐饮业的 顾客 一 般注 重 四个方面： 用 餐的 环境（ 是 否 好 、 是 否卫 生 ） ； 用 餐的 方 便 性 （ 是 否 要 排队、 上菜 时 间等） ； 用 餐的质量 （ 味 道、 种类、 健康因 素等） ； 用 餐的价格。 当 然这 些方面 可以 互相弥补和取舍 。