美团外卖开题报告 美团外卖毕业论文开题报告

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美团外卖毕业论文开题报告范文一

题目：浅析美团外卖营销服务

一、选题依据及意义

随着信息时代的日新月异和3G网络的普及，传统行业与互联网的融合深入，线下餐饮企业纷纷触网，线上和线下融合，餐饮行业呈现繁荣发展景象，而手机作为一个携带方便的沟通媒体，携带方便和越来越高的使用频率，使手机平台一直是各行各业促销推广的重要渠道。商家可充分利用手机的订餐软件和支付系统有效地、低成本地开展自己的商业活动。而餐饮行业，作为服务行业，是非常注重于与消费者的互动性的。这也是为什么维络城、大众点评、各团购网站轮番掀起热潮的原因所在，而手机APP的特点和功能恰恰符合这一点。所以，必胜客、星巴克、肯德基等等都推出了自己品牌的手机APP.它方便消费者查询店铺信息，可以互动获得优惠券、甚至可以订餐。还有，把网络的在线广告延伸至手机APP等等。这些促销方式不仅仅拉近了与消费者的距离，也为自己品牌形象的巩固奠定了基础。

对于用户而言，为了节省用户的宝贵时间，用户可以在网_上通过商品公告栏了解当今食品的最新动态，省去了无谓的查找时间和精力。同时还缩短了生产商与消费者之间的距离，有利于商品的快速流通和降低整体分销成本。

对于餐饮企业而言，手机订餐APP有效的解决了传统电话订餐的麻烦与高成本，还容易出错。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。

二、国内外研究现状及发展趋势

伴随餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。 有数据显示， 一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。去年年末至今，外卖行业显得格外热闹，而这份热闹与互联网大佬们的加入有关：

外卖与互联网的深度结合，也有不少商家利用互联网方式整合资源，网。 上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场？

三、本课题研究内容：

第一部分：引言

（一）问题的提出

（二）本文研究的目的和意义

第二部分

（一）服务营销概述

（二）美团外卖服务营销现状分析

1.行业环境与市场状况剖析

2.公司概况与服务现状

3.美团外卖服务营销策略探索

第三部分拟解决的关键问题

不过作为新兴产业，外卖020还有以下不足亟待改善。

其一，外卖020送餐时间过慢。尽管大多数外卖网站能在一个小时内完成送餐，但一份调查报告显示消费者能容忍的送餐时间最多不超过45分钟，因此如何将送餐从小时进化到分钟，这是外卖020需要考虑的一方面。

其二，外卖020如何确保食品安全。2014年央视曾点名报道过某外卖网站线_上美食，线下"黑作坊"的新闻，这使得该网站一时间颇为"声名狼藉".随着时代发展，消费者的维权意识也不断增强，外卖020借助的互联网平台又具有公开透明的特点，用户随时可以对网站的某次服务提供正面或负面的平价，从而影响销售，这需要引起外卖020足够重视。

第四部分

第四部分未来的发展建议

1.打造品牌形象，寻找跨界合作

2.加强对商家的审查

3.占领细分领域

4.更加注重外卖平台的"使用者"

四。研究目标、主要特色及工作进度

研究目标：提升美团外卖营销服务

主要特色：

2.运 用各种理论分析美团外卖营销策略，使本文更具有说服力。

工作进度：

2015年10月20日-2015年11月10日，开题和构思论文写作大纲

2015年11月11日-2015年11月30日，完成论文编写的前期工作

2015年12月1日-2016年1月31日，完成论文初稿

2016年3月15日-2016年3月31日，撰写、提交、修改论文二稿

2016年4月1日-2016年4月31日，撰写、提交、修改论文三稿

2016年5月1日-2016年6月15日，准备毕业论文答辩工作

五。参考文献

[1]韦婉辰浅析互联网时尚之网络团购科技信息， 2010,（ 28 ）

[2邵平浅析网络团购.合作经济与科技， 2009.4

[3]姚秀丽。消费者行为及网络购物[M].北京科学出版社， 2010.09

[4]电子商务研究中心。2010年中国网络团购调查报告[R]

[5]艾瑞咨询。2010年中国网络团购调查报告[R]

[6]王超等服务营销管理北京：中国对外经济贸易出版社，1999

[7]周明。服务营销北京：北京大学出版社，2009

[8]（美]菲利普。科特勒。营销管理[M].北京：中国人民大学出版社，2009

[9]郭国庆服务营销管理北京：中国人民大学出版社第二版，2009（7）：80~101

[10]吴健安市场营销学。北京：北京高等教育出版社，2011（3）：167~168

[11]叶万春服务营销学。北京：高等教育出版社，2007

[12]涟漪，牛玉龙基于顾客让渡价值的体验要素分析。市场营销导刊，2009（1）：19~22

[13]（美]瓦拉瑞尔。 A .泽斯曼尔玛丽。乔。比纳特。服务营销，2004

[14]孙恒有。服务营销实践。郑州：郑州大学出版社，2004