养殖毕业论文 畜牧养殖论文

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畜牧养殖论文1

[摘 要]随着我国社会与经济的不断发展，对于基层畜牧养殖业的发展也越来越受到重视，而在我国现阶段的基层畜牧养殖业的主要方向是围绕农村经济以及农业发展方面开展的相关组织活动，在一定程度上取得了一些相关成就。然而伴随着我国的经济产业结构不断地发展与变革，在改革的过程中出现了一系列的管理问题以及缺陷，因此对于基层畜牧养殖业的发展产生了一定的阻碍，对基层畜牧养殖业的发展进程也带来了一定的负面影响。本文根据笔者多年的基层畜牧养殖业的丰富经验提出在现阶段本乡存在的基层畜牧养殖业的问题以及漏洞，并且在此基础上提供一些相关的解决办法和意见，以便我乡的基层畜牧养殖业能够更快更好的发展。

[关键词]基层畜牧养殖业 存在问题 解决方法 管理方面

基层畜牧养殖业的管理主要包括以下几个方面的任务：环境的卫生状况，引进的品种好坏，动物的营养是否到位，饲养管理是否合理，预防的疫病水平高低以及畜牧业产品是否安全等等。以上多项任务方面如果有其中一个环节出了问题或者漏洞，对基层畜牧养殖业的发展来说都是堪忧的，所以对于基层畜牧养殖业的产品质量以及安全等方面要着重强调以及关注。

一、 基层畜牧养殖业在现阶段所存在的问题

1. 引进的品种质量不过关，严重限制了基层畜牧养殖业的发展

畜禽品种的引进工作决定了畜牧业养殖是否能够成功，但是对于一些基层的养猪场来说，其引进的畜禽良种操作过程中非常不科学规范。而种猪的质量决定了猪群的生产效益以及生产的性能，而有部分养殖户为了眼前的利益，目光短浅，为了节省一点成本，就到周围一些不正规的地方购买畜禽种，造成了畜禽的品种很劣质，因为这些地方的整体卫生环境很差并且伴随着防疫不过关等等问题。长期以往，会导致整个的养猪场生产效益低下，导致最后的倒闭关门。还有部分养殖主从一些小商小贩的手中购买畜禽种，不仅存在卫生不过关的问题，而且会存在许多的疫病。举例来说，养鸡场的场主，在购买回鸡苗后，会发现鸡的成活率不高，而且很容易患病，死亡率也比较高，增加了疾病传播的风险概率，更为严重的是阻碍了基层畜牧养殖业的发展。

养殖场主为了节省成本，不愿意多花钱去购买更多营养丰富，并且适合商品畜禽生长发育所需要的基本营养得的饲料。在畜禽养殖的过程中，非常不注重动物的营养搭配，手边有吃的就喂给动物吃，完全不考虑营养[2]。举例来说，在一般的农户家里，大米、小麦以及玉米等农作物，通常都是作为动物的主要喂养饲料，完全没有考虑到要加入一些富有营养的饲料。因此，动物对大米、小麦以及玉米等农作物在实际上的吸收率比较低下，不仅浪费了粮食，而且饲养的效果也比较差。饲料的单一以及普遍缺少营养等状况存在的比较多，从而导致了整个基层畜牧养殖业的发展不够强大，而且还很容易造成相关疾病的发生。

2.养殖环境不佳，管理观念落后

一般来说，养殖场主在管理经营模式上比较简单粗放，没有形成统一规划的经营管理模式，再加上养殖的环境比较差，导致了整个基层畜牧养殖业的发展脚步止步不前。因为一个好的养殖环境，能够实现科学养畜禽的基本保证。然而商品畜禽的养殖结构比较简单，没有进行科学的规划以及布局，导致了许多的养殖场冬季寒冷而夏季酷热。举例来说，对于养鸡场而言，产蛋期的母鸡如果不能保证足够的温度以及光照，会严重影响到产蛋量。一旦空气不流通，很容易导致鸡患病[3]。由于养殖场的管理者的管理工作理念落后以及保守，不会随着时代的发展而变革管理手段，那么终将导致畜禽的商品率低下，生效率也逐渐低下。

3. 疾病的防控不全面，免疫制度不佳

养殖场的畜禽安全问题是一大主要面临的问题，动物的防疫病工作也比较复杂繁重，对于基层畜牧养殖业来说是一个巨大的难关，因为大部分的养殖场在技术以及资金方面受到限制，再加上免疫的制度也不是很完善，在免疫方面的人才非常稀缺，因此很难采取相应的解决手段，导致养殖场的部分经济丧失。

二、 基层畜牧养殖业的解决办法

1.严格把关畜禽的品种

为了保证畜禽的品种的质量能够过关，作为一名合格的养殖场主应该做到以下几个方面：第一认真且积极的开展对动物的性能测定，对其选种的工作要高度重视并且辅以科学的操作手段；第二，引进的品种需要从非疫区引进，对其进行严密的检查，调查当地的具体情况，看是否发生过疫病的情况；第三，可以聘请有专业知识或者经验丰富的养殖场主或者相关的动物专家对其进行仔细的把关，在引进相关动物品种后，对其幼苗进行一系列的消毒活动。

2. 培养创新的管理理念

养殖场主应该随着时代的发展不断的更新自己的管理知识库，学会与时俱进而不是墨守成规，转变创新的管理观念，适应现代社会的发展，使得基层畜牧养殖业的发展能够更加规范化、科学化以及合理化，让基层畜牧养殖业的发展能够有更大的进步。

3 .完善好防疫病的制度

防疫工作是现阶段对于养殖场来说是否养殖成功的重要因素，因此，每个养殖场在养殖的过程中都应该建立适合自己的消毒工作以及动物的免疫程序，提高动物的免疫能力。

三、 结束语

综上所述：基层畜牧养殖业在管理工作方面对于农村基层畜牧养殖业的发展来说至关重要，管理水平的高低直接决定了基层畜牧养殖业的发展水平高低，由此可见基层畜牧养殖业的管理措施在整个基层畜牧养殖业的操作过程中有多么重要。因此，提高对基层畜牧养殖业的管理措施，能够保证基层畜牧养殖业的稳步前进以及发展。

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1我国畜牧业的现状

1.1集约化、规模化养殖模式发展迅速

畜牧场近年发展迅速，农村私人养殖场数量迅速增加，牧区和半牧区圈养和轮牧养殖方式在我国畜牧业中已经大范围推广。

1.2畜牧业是我国农村经济收入的重要来源

畜产品在百姓生活中从最初的副产品成为今天的必需品，其市场需求量日趋增大。根据相关统计数据，畜牧经济在我国农业总经济中所占的比率呈逐年增长趋势，20xx年我国畜牧业产值达2.8万亿元，农民家庭收入的1/6来自畜牧业，由此可见畜牧产业已经成为农民增加家庭收入的重要渠道。我国农村畜牧业的迅速发展，同时也吸收了我国农村大量的富余劳动力，缓解了我国农村人口的就业问题。

1.3对于饲料的研究和使用有了新的进展

我国关于饲料的研究起步较晚，但是发展速度却尤为迅猛。相关生产部门和科研工作者通过不懈努力，不断改进畜牧技术，创新畜牧方法，饲料产品结构日趋合理。在配合饲料稳步发展的同时，畜牧业饲料工程技术发展迅速，以浓缩型饲料和添加剂预混合畜牧饲料为主的两种饲料，已经可以适用和满足我国目前畜牧业的发展需要。虽然畜牧业从各方面来说都已经成为我国经济组成不可或缺的元素，但是如果以长远的眼光来看待畜牧业的话，还有很多的问题和缺点等待我们去克服和研究。

2畜牧养殖过程中的污染来源

2.1畜禽自身所产生的污染

在日常的畜牧生产中，畜禽自身所产生的污染物数量很大，这其中主要来源便是畜禽的粪便。根据有关数据显示一头猪一年中所排泄的粪便重量超过2.5t,可以想象，一个大规模的养殖场如果其中养猪1万头的话，那么这个养猪场一年就单单猪粪便的排量就可达25000t。因为没有相应科学的处理粪便的方法，缺乏环保意识，这些畜牧场所排出的粪便严重地污染了附近的水资源和空气资源，更可怕的是这些粪便中含有有毒的微生物病菌，通过水和空气的传播容易影响人们的身体。

2.2药物残留所产生的污染

在畜牧养殖过程中，畜牧场工作人员会定期地给畜禽做消毒处理。但据有关科学研究显示，这些药物只有少部分会被畜禽吸收利用，大部分都是被排泄在外界环境中。那么在体外排放的这些药物通过挥发等物理作用之后，有的会变为具有危害性的一些物质，这些物质会污染附近的水资源和土壤，有的会再次被畜禽主动吸收，这种污染模式不仅会对畜禽的健康产生严重影响，还会影响人们的身体健康。

2.3动物疫病所产生的污染

这些年,我国畜牧业发展迅速，目前已经形成了两种生产模式格局，一种是养殖场，一种是个体养殖户，养殖场畜牧逐渐向着规模化正规化发展，而小规模的个体养殖户缺乏环保意识，畜牧方式也比较落后，但是我国畜牧业的主要组成部分依旧是这种小规模的个体养殖户。这种小规模的养殖场或养殖户，他们的畜牧设备比较落后，畜牧方法缺乏创新，更不要提对自然环境的保护意识。这种小规模的畜牧方式已经逐渐不适合我国现在的畜牧养殖形式。原因是小规模的养殖方式不利于畜牧行为的规范化，没有一套科学有效的畜牧原则，而且对疫病的控制缺乏方法和手段，当疫病产生时没有相应的处理方案，并且小规模养殖场和养殖户不利于国家的管理，不利于国家政策的下放和新兴畜牧技术的推广。

3有关污染源处理办法的研究

3.1建立综合畜牧养殖园区

综合畜牧养殖园区便是将小规模的畜牧场和个体养殖户集中起来，以大农庄的生产模式规范畜牧活动，规范化的畜牧养殖园区的优点是有利于国家政策的下放，方便国家相关部门的监督管理，方便新兴技术的开发利用，方便大规模畜牧方法的创新研究，有利于疫病的控制，有利于对动物粪便的集中处理和循环利用。这种大规模的畜牧方式可以有效的减少对环境的污染，有效地降低对水资源、土壤和空气资源的污染，所以在综合畜牧养殖园区的选址上要从环境保护的角度出发，尽量远离河流和城市以及地下水资源。与此同时，政府相关部门应加强对环境保护重要性的教育工作，加强监督意识。也可以垃圾回收的运营模式回收畜禽粪便并加以利用，在给予利益的同时也保护了环境，实现了资源的循环利用。

3.2加强饲料的监管和使用规范

政府应加强监管力度，建立健全监督体系。我国颁布的法律法规对畜禽生产中投入品都有明确的使用条例规定。工商主体部门应加强对饲料生产厂家的监管力度，对于违反《饲料与饲料添加剂管理条例》的饲料生产厂家做出严厉处罚，情节严重者应停业整治。加强环境保护部门的干预力度，环境保护部门应被国家赋予对饲料生产厂家查处的权力和义务。

3.3对畜禽疫病进行有效防治

国家应加强对畜禽疫病研究的支持力度，加强对动物疫病的预防和控制，建立健全畜禽疫病的预防和预报体系，应拟定多种防控方案，可快速应对突发性畜禽疫病的暴发，防患于未然。

4结语

实现环境保护与畜牧业发展同步，经济效益与生态效益相结合，应该通过多样化的治理措施，建立科学、合理、生态化的畜牧养殖体系，提高畜产品生产质量的同时，减少环境污染问题，实现畜牧养殖业的健康、可持续发展。

畜牧养殖论文3

畜牧业作为支柱产业之一，对于我国经济的发展的促进作用近年来越来越凸显。发展的同时也面临着相应的风险，畜牧养殖专业户在经营管理方面都难免遇到一些问题造成影响，对其效益利润造成一定程度上的不良后果。所以，对于畜牧养殖专业户在经营过程中的风险要进行全面客观地分析，通过有效地管理手段进行规避和控制，保障畜牧养殖专业户的利益以促进畜牧业的稳定发展。

1畜牧养殖专业户面临的风险

1.1自然风险

畜牧业本身的特殊性就决定了其一定会受到自然环境的影响。畜牧养殖的牲畜受到生存环境、饲料、牧草等各种因素的影响，并且一些患病牲畜也经常是因为自然环境不良造成发病的。对于这样的风险因素，就需要畜牧养殖专业户提前进行预防，在选取畜牧场所的时候一定要按照相应规范进行选址，并且要注意气候环境对牲畜造成的影响，及时采取合理的手段进行预防控制。夏天要注意给牲畜进行通风降暑，保证牲畜饮用水的正常供应，寒冷气候里要保证牲畜的温暖。对于一些对自然环境要求比较多的牲畜，养殖专业户更需要多加注意，多留心多观察，避免出现自然环境影响造成的牲畜死亡[1]。

1.2经济市场风险

畜牧养殖专业户养殖牲畜最终是要将其投入市场销售，所以市场的需求、变化、对畜牧养殖户的影响很大，有时遇到市场波动，比如：禽流感、口蹄疫之类的疾病，对于一些家禽类、猪牛类的动物的销路是致命的。受当前市场经济的影响，许多大型专业的畜牧养殖场和食品加工厂层出不穷，对国内畜牧市场带来了很大的竞争力，市场经济风险越来越大。

1.3政策指导的风险影响

对于某个行业的发展，政策上的扶持是很重要的，当前国家下发了许多惠农政策，对于畜牧养殖业而言是十分有益的。但是在现实中，由于畜牧养殖的特殊性，其需要一定的空间，并且牲畜本身会产生很大的异味，如果区域范围较小，会对周边的居民正常的生活造成一定影响，对某个区域造成环境污染等现象。对于这种情况，当地政府会采取一定的措施限制畜牧业发展，这对于畜牧养殖专业户是极为不利的，很大程度上会造成其破产的风险。

1.4养殖专业户的技术水平

对于牲畜的养殖不仅需要一定的专业知识和技术水平，还需要有一定的相关经验。对于养殖专业户而言，其养殖的牲畜品种是否优良对于牲畜是否有较高的存活率、繁衍能力都有直接影响；另外对于牲畜的疾病预防和控制对于养殖专业户而言也是十分重要的，近年来禽流感、口蹄疫之类的疾病对养殖业的影响十分严重，甚至导致许多养殖专业户频临破产[2]。饲料的选购对于牲畜的健康有直接影响，但目前牲畜饲料仍存在许多不合格产品，有些养殖专业户为了节约成本，在饲料中随意添加其他食物，没有通过相关的规范鉴定，导致牲畜在食用之后出现生命危险，以上这几种问题，都需要养殖专业户提升自身的专业技术水平来预防风险的发生。

2管理对策

2.1提高对畜牧养殖风险的认识

畜牧养殖业本身的潜存风险很多，畜牧养殖专业户必须加强认识，在追求高额利润的同时一定要注重风险的预防和控制。对于牲畜的日常饲养和管理，一定要按科学方法进行，要将可能发生的一切风险隐患都考虑到，把结果想到最坏，将预防措施做到最周全。对于已经发生的风险要分析其引起的原因，及时找出解决措施，将影响控制到最小。

2.2制定合理的应急措施

养殖专业户在日常养殖生产过程中，需要不断的积累经验，从而总结制定出一套行之有效的风险应急方案，既防患于未然又能在遇到风险的时候能够及时控制。减少不必要的损失，保障养殖专业户的利益。在遇到风险的时候，养殖户要善于分析和研究，对于风险发生的过程要进行监控和观察，对于来龙去脉足够掌握之后，才能有效避免之后再出现同类事情，有效控制风险[3]。

通过上述分析，在实际情况中，养殖专业户遇到的风险种类是很多的，对于不同的风险就需要有不同的应对措施和预防措施，需要养殖人员具备一定的专业素质和技术水平，对遇到的风险进行全面系统的分析，通过及时预防和控制，将危害减小，保障养殖专业户的利益不受风险影响。养殖专业户加强对风险的管控，有助于其提高自身的经营效益，促进我国畜牧业和牲畜加工产业的发展，所以，养殖专业户必须严格把控，提高风险控制的意识和水平。

参考文献

[1]吴绍英.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].赤子,20xx,(17):117-117.

[2]刘万香.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].当代畜牧,20xx,(5):147-147.

[3]庞伟.畜牧养殖专业户的风险和风险管理[J].当代畜禽养殖，20xx,(2):119-119.