植物的作用论文(对植物叶的蒸腾作用及运用的研究)

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1.对植物叶的蒸腾作用及运用的研究

植物的蒸腾作用 一、吐水和蒸腾 植物失水的方式有两种：吐水和蒸腾。

蒸腾是植物失水的主要方式，它在植物生活中有着重要的作用。 吐水：没有受伤的植物如处于土壤水分充足、天气潮湿的环境中，叶片尖端或边缘也有液体外泌的现象。

这种从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出水滴的现象，称为吐水。吐水是由根压引起的，在生产上，吐水现象可作为根系生理活动的指标，它可说明植物生长情况。

蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的表面，从体内散失到体外的现象。蒸腾是一个生理过程，它受植物本身的控制和调节。

蒸腾分三种：皮孔蒸腾（茎枝上的皮孔）、角质层蒸腾（叶片的角质层）和气孔蒸腾（叶片的气孔）。 皮孔蒸腾是通过茎枝上的皮孔进行的，它的量非常微小，约占全部蒸腾的0.1%。

一般幼嫩植物的叶片是通过角质层蒸腾进行蒸腾，而成熟的叶片主要是通过气孔进行蒸腾。角质层蒸腾和气孔蒸腾在叶片蒸腾中所占的比重，与角质层的厚薄有关，而角质层的厚薄又随植物的生态条件和叶片的老嫩变化。

生长在潮湿地方的植物的角质层蒸腾往往会超过气孔蒸腾；水生植物的角质层蒸腾也很强；遮阴叶子的角质层蒸腾可达总蒸腾量的1/3；幼嫩叶子的角质层蒸腾可占总蒸腾量的1/3~1/2。气孔蒸腾是植物蒸腾的主要方式。

蒸腾作用的生理意义有下列三点：1、蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力。2、蒸腾作用促进植物对矿物质的吸收和运输。

3、蒸腾作用能够使植物体及叶面保持一定的温度，避免过热的影响。二、气孔的分布 气孔是叶表皮组织上由成对的保卫细胞及其间的气孔口组成的一种结构，它是植物叶片与外界进行气体交换的通道，分布于叶片的上、下表皮。

禾谷类植物叶片气孔在上、下表皮的数目较为接近；双子叶草本植物叶片气孔的分布下表皮较上表皮多；木本植物如苹果、桃等的叶片气孔只分布在下表皮；而有些水生植物如水葫芦、睡莲等的孔只分布在上表皮，因为它们的叶片浮在水面，气孔分布在叶片的上表皮有利于气体的交换和蒸腾作用。 三、气孔运动 气孔运动是一种膨压运动，由保卫细胞调节。

气孔对蒸腾作用和气体交换过程的调节是靠其本身的开闭来控制的。当气孔关闭时，气孔蒸腾几乎完全停止，只先剩下微弱的角质层蒸腾，蒸腾失水大大减少，气体交换也受阻。

当气孔开度小于完全开放的50~70%时，蒸腾作用受到有效的抑制。 植物的保卫细胞有两种：肾形的保卫细胞和哑铃形的保卫细胞。

肾形的保卫细胞：双子叶植物和大多数单子叶植物。它的开闭是因肾形的保卫细胞的内外壁厚度不同，气孔的内壁厚、处壁薄，当保卫细胞吸水膨胀时，外壁伸长，从而使细胞向外弯曲，气孔张开。

哑铃形的保卫细胞：禾本科颖花类植物。它的开闭是因哑铃形的保卫细胞具有中间壁厚两端壁薄的特点，当保卫细胞吸水时，两端膨大，这样就使两个保卫细胞的中间被推开，从而气孔开放。

四、气孔开闭机理 说明气孔运动的机理有三种学说：（1）淀粉-糖变化学说；（2）无机离子吸收学说；3）苹果酸生成学说。三者的本质都是渗透调节保卫细胞，因为气孔运动是受保卫细胞的水势控制的。

1、淀粉-糖假说 认为保卫细胞水势变化是糖和淀粉互相转化的结果。保卫细胞叶绿体在光下进行光合作用，消耗了CO2，使细胞 pH增高，淀粉磷酸化酶水解淀粉为葡萄糖-1-磷酸，细胞葡萄糖浓度升高，水势下降，保卫细胞吸水，气孔张开。

在暗中，呼吸排出CO2使细胞pH下降，淀粉磷酸化酶把葡萄糖-1-磷酸合成为淀粉，细胞浓度低，保卫细胞失水，气孔关闭。 2、无机离子吸收学说在60年代末，人们发现气孔运动和保卫细胞积累K+有着非常密切的关系。

将蚕豆叶片表皮放在不同浓度的KCl溶液中，无论在光照或黑暗条件，溶液K+浓度越大，气孔开度就越大。鸭跖草保卫细胞的K+浓度，在光照下气孔张开时超过副卫细胞的K+浓度，在黑暗关闭时则小于其副卫细胞的K+浓度（见图）。

研究也指出，Na+可以代替K+，使气孔开放，但不如K+有效。这种离子的转移，是由于保卫细胞的质膜上具有H+-ATP酶（lightactivated H+pumping ATPase），分解氧化磷酸化或光合磷酸化产生的ATP，在分泌H+到细胞壁的同时，把外边的K+吸收到细胞中来。

在K+进入细胞的同时，还伴随着Cl-的进入，以保持保卫细胞的电中性。保卫细胞中积累较多的K+和Cl-，降低水势，气孔就张开。

这就是无机离子吸收学说的主要内容。 3、苹果酸生成学说在70年代初，研究证明保卫细胞积累的K+，有一半甚至三分之二是被苹果酸所平衡，以维持电中性的。

叶片表皮细胞的苹果酸水平和气孔开度具有密切的正相关（见图）。保卫细胞的苹果酸是在细胞内合成的。

当保卫细胞内的部分CO2被利用时，pH值就上升；剩余的CO2就转变成重碳酸盐（HCO3-）。淀粉通过糖酵解作用产生的磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），在PEP羧化酶作用下，与HCO3-作用，形成草酰乙酸，进一步还原为苹果酸。

苹果酸就作为渗透物，降低水势，使气孔张开。这就是苹果酸生成学说的主要内容。

由此也看出，淀粉在保卫细胞中的作用，不只是水解产生糖类，而且也可以产生苹。

2.关于植物的蒸腾作用

1.当然会影响。

空气的流动会加速靠近叶片表层一层空气的流动，而叶片表层的空气由于植物的蒸腾，其湿度、二氧化碳浓度、气体温度都会和大气的不同。具体来说就是，湿度大于空气湿度，二氧化碳高于大气。加快空气的流动速率，就会扰动叶片表层的空气，加快这个空气层的“挥发”，从而加快了植物的蒸腾作用和光合作用。

通俗的说，风大的时候，水的蒸发速率会加快。就是这个道理。

简而言之，就是在一定的范围内，空气的适当流动会加快植物的蒸腾作用。

2.一般说来陆生植物正面的气孔多余背面，这是因为正面接受阳光多，更有利与植物吸收二氧化碳，进行光合作用。而对于水生植物来说（指叶片没有露出水面的，露出水面的同上），其正反叶面很难区分，所以说气孔数也差不多。

而其他的如地衣、苔藓等，由于它们的形态特征有所不同，所以我很难解释，如果你有兴趣可以自己去找资料看看。

3.植物的蒸腾作用

蒸腾作用 是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

成长植物的蒸腾部位主要在叶片。叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫做角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。蒸腾作用的生理意义：它是植物吸收和运输水分的主要动力，可加速无机盐向地上部分运输的速率，可降低植物体的温度，使叶子在强光下进行光合作用而不致受害。植物蒸腾丢失的水量是很大的。据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。自养的绿色植物在进行光合作用过程中，必须和周围环境发生气体交换。因此，植物体内的水分就不可避免地要顺着水势梯度丢失，这是植物适应陆地生活的必然结果。适当地抑制蒸腾作用，不仅可减少水分消耗，而且对植物生长也有利。在高湿度条件下，植物生长比较茂盛。蔬菜等作物生产中，采用喷灌可提高空气湿度，减少蒸腾，一般比土壤灌溉可增产。

生理意义：

(1)是植物吸收和运输水分的主要动力，特别是对于高大的植物，没有蒸腾作用，高处的茎叶就无法得到水分。

(2)能降低植物体和叶片表面的温度，避免高温灼伤（1g水20℃下蒸发，要吸收2.44KJ能量）。

(3)蒸腾引起的上升液流有助于矿质元素和根系中合成的有机物运输，气孔开放有助于呼吸和光合作用。

蒸腾部位

(1)叶片：通过叶片表面上的气孔进行的蒸腾，叫做气孔蒸腾（stommatal trspiration）：约占总蒸腾量的90%以上。通过叶片表面的角质层进行的蒸腾叫做角质层蒸腾（cuticular trspiration ）：约占5%~10%

(2)茎枝：从茎表皮 的皮孔进行蒸腾称为皮孔蒸腾（lenticular stommatal trspiration ）：约占0.1%)。

幼小 植物地上部的全部表面都能蒸腾。

(1)蒸腾速率（ transpiration rate）： 也称为蒸腾强度，是植物在一定时间之内，单位叶面积上散失的水量。 常用的单位：g /m2-h

一般植物蒸腾速率为：白天：15~250 g / m2-h 夜间：1~20 g / m2-h

(2)蒸腾效率（ transpiration ratio）：也称蒸腾比率，是植物每消耗1000g水所生产干物质的克数，或植物在一定时间之内干物质累积量与同期所消耗的水量之比。

植物的蒸腾效率一般在1~8之间

(3)蒸腾系数（ transpiration coefficient ）：也叫需水量，是植物每制造1克干物质所消耗的水量，是蒸腾效率的倒数。

植物的蒸腾系数一般在100~800之间。

在植物吸收的水分中，有90%的水因蒸腾作用而丧失，实际吸收的水分只占3%-5%。

4.关于植物叶的蒸腾

1.植物吸收的水分，只有一小部分用于代谢作用，绝大部分都散失到外界环境中去。植物体中的水分散失方式有两种，一种是以液体状态离开植物体，如前面提到的吐水现象。另一种是以气体的状态离开植物体。水分以气态形式通过植物体表面向大气扩散的过程，称为蒸腾作用（transpiration）。由吐水方式散失的水分是不多的，植物散失的大部分水分是通过蒸腾作用进行的。

根据植物蒸腾作用的部位，可把蒸腾作用分为皮孔蒸腾、角质层蒸腾和气孔蒸腾。

幼小植物地上部的全部表面都能蒸腾。成长的木本植物的茎枝形成木栓，其上面的皮孔可以蒸腾。这种通过皮孔的蒸腾称为皮孔蒸腾（lenticular transpiration）。皮孔蒸腾的量非常少，约占全部蒸腾量的0.1%。

植物的蒸腾作用主要是在叶片上进行的。叶片的蒸腾有两种：一种是通过角质层的蒸腾，叫做角质蒸腾（cuticular transpiration）；另一种是通过气孔的蒸腾叫做气孔蒸腾（stomata transpiration）。幼嫩叶片或潮湿荫蔽条件下成长的叶片，角质层蒸腾可占总蒸腾量的1/3~1/2。但是，一般成熟叶片的角质层蒸腾仅占总蒸腾量的5%~10%，气孔蒸腾是其蒸腾的主要形式.

2.可以，蒸腾作用出来的水分，不含有特殊营养物质.

3.用塑料袋套在叶子上，放一天晚上就OK了.

5.植物蒸腾作用的实验报告样本

蒸腾作用 是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

成长植物的蒸腾部位主要在叶片。叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫做角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。蒸腾作用的生理意义：它是植物吸收和运输水分的主要动力，可加速无机盐向地上部分运输的速率，可降低植物体的温度，使叶子在强光下进行光合作用而不致受害。植物蒸腾丢失的水量是很大的。据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。自养的绿色植物在进行光合作用过程中，必须和周围环境发生气体交换。因此，植物体内的水分就不可避免地要顺着水势梯度丢失，这是植物适应陆地生活的必然结果。适当地抑制蒸腾作用，不仅可减少水分消耗，而且对植物生长也有利。在高湿度条件下，植物生长比较茂盛。蔬菜等作物生产中，采用喷灌可提高空气湿度，减少蒸腾，一般比土壤灌溉可增产。

生理意义：

(1)是植物吸收和运输水分的主要动力，特别是对于高大的植物，没有蒸腾作用，高处的茎叶就无法得到水分。

(2)能降低植物体和叶片表面的温度，避免高温灼伤（1g水20℃下蒸发，要吸收2.44KJ能量）。

(3)蒸腾引起的上升液流有助于矿质元素和根系中合成的有机物运输，气孔开放有助于呼吸和光合作用。

蒸腾部位

(1)叶片：通过叶片表面上的气孔进行的蒸腾，叫做气孔蒸腾（stommatal trspiration）：约占总蒸腾量的90%以上。通过叶片表面的角质层进行的蒸腾叫做角质层蒸腾（cuticular trspiration ）：约占5%~10%

(2)茎枝：从茎表皮 的皮孔进行蒸腾称为皮孔蒸腾（lenticular stommatal trspiration ）：约占0.1%)。

幼小 植物地上部的全部表面都能蒸腾。

(1)蒸腾速率（ transpiration rate）： 也称为蒸腾强度，是植物在一定时间之内，单位叶面积上散失的水量。 常用的单位：g /m2-h

一般植物蒸腾速率为：白天：15~250 g / m2-h 夜间：1~20 g / m2-h

(2)蒸腾效率（ transpiration ratio）：也称蒸腾比率，是植物每消耗1000g水所生产干物质的克数，或植物在一定时间之内干物质累积量与同期所消耗的水量之比。

植物的蒸腾效率一般在1~8之间

(3)蒸腾系数（ transpiration coefficient ）：也叫需水量，是植物每制造1克干物质所消耗的水量，是蒸腾效率的倒数。

植物的蒸腾系数一般在100~800之间。

在植物吸收的水分中，有90%的水因蒸腾作用而丧失，实际吸收的水分只占3%-5%。