餐饮活动方案篇10

2024-07-15 12:41:00 来源 : haohaofanwen.com 投稿人 : admin

下面是好好范文网小编收集整理的餐饮活动方案篇10,仅供参考,欢迎大家阅读!

餐饮活动方案篇10

餐饮活动方案(精选10篇)

餐饮活动方案 篇1

一、活动时间

20xx年4月xx日至5月xx日

二、用餐标准

518元/席 668元/席 888元/席

三、优惠项目

1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。

3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。

4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌。

1.餐厅推出四款谢师宴:锦绣前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;

2.以上标准宴席仅供十人内享用;

3.同时,餐厅于午市(11:00-14:00)新推出商务套餐:

68元/套(凡消费本类套餐,可在a,b,c,d四类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);

108元/套(凡消费本类套餐者,可在a,b类菜品中各选二款,在c,d类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);

168元/套(凡消费本类套餐者,可在a类菜品中任选三款,在b,c类菜品中各选二款,在d类菜品中任选一款,免费赠送:米饭,水果);

4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。

餐饮活动方案 篇2

一、举行“光棍大战”精英交友派对!

精彩流程:

1.“宣言”--集体“光棍”宣言。

2.“邂逅”--光光与明明的初次相遇。

3.“火花”--光光与明明的相遇擦碰出爱的火花。

4.“光明”--光光与明明相爱啦!

二、剩男剩女看演出玩乐“脱光”大行动!

为争取在新的一年到来之际,摆脱单身“烦恼”,各地的“剩男剩女”们纷纷出动,和单身异性约会、相亲乃至玩乐“脱光”大行动……,各种招数层出不穷,个个争先勇闯“爱情关”

另有:

1.地点和约会方式大比拼

2.看谁最懂浪漫最温情,最能吃喝又最能。

3.早准备,KTV,酒吧,派对大搜罗

4.节日时在光棍节吧上奉上你的祝福并互动聊天。

5.感觉行了写一下自己当天的感受!

光棍节自助套餐:

方案一:套餐食物可以全部是:黄瓜条、香蕉派、薯条、虾条、干煸豆角、烤香肠、红烧排骨段、手指饼干、玉米段、筒子饭、巧克力棒、带鱼、油条、鸡蛋等棍状物。饭后小甜点为签语派对签语饼(赠送)。

方案二:共准备十一盘佳肴,像什么红烧膳段、糖醋排骨、水煮泥鳅、干煸豆角之类。

前来参加晚会的人自备筷子一双,因为我们是光棍,与筷子形似,并且倡议出外就餐我们每个人都应该自备筷子一双,可以为环保做出一点贡献。晚会结束时,可以和心仪的对象互赠筷子,组成一对情侣筷(寓意“一心一意,一生一世”)。

在一个单数的生活模式中,习惯一个人吃饭、一个人逛街、一个人看电影、一个人自言自语、一个人想那个ta……

一个人的生活,也可以满足,只是少了一点分享的喜悦

一个人的生活,也可以开心,只是少了与另一颗心灵的交融

一个人的生活,绝对的自由自在,只是少了“眷恋”的特权

又一个光棍节快到了,你还是单身么? 你想和更多人分享你的单身生活么? 你想认识更多的异性朋友结束你的单身生活么? 你是不是也有这样的苦恼?圈子太小,异性太少。

眼瞅着青春鸟儿飞走了,单边的翅膀依然没有找到依靠,可怜我们无处安放的青春啊。早就不指望什么电梯情缘或者偶尔美丽的擦肩而过,但还是期待梦中的那个她/他早点来报道。

不用多说,孤独的滋味我们早已温习千遍万遍,今夜丢掉繁忙的我们,聚在这里,只为孤独的宣泄只为高傲的呐喊只为尽情的狂欢,让我们忘记孤单不快与痛苦,一起将疯狂进行到底!我们是光棍,鄙视平庸的光棍;我们是光棍,热爱生活的光棍。1111,光棍节快乐!

餐饮活动方案 篇3

浪漫的日子~情人节大餐开始预定咯^_^

A:浪漫情人套餐-258元/双人份

餐前鸡尾酒:金汤力 蓝色珊瑚岛 (2选2)

沙拉:厨师沙拉 时令水果沙拉(2选2)

浓汤:罗宋汤 奶油玉米浓汤 (2选2)

餐包:奶油软面包

主餐:美国菲力牛扒 美国T骨牛扒 澳洲西冷牛扒 (3选2)

小吃:法式炸薯条

餐后甜品:卡布奇诺慕斯 歌剧院蛋糕 花式冰激凌 (3选2)

餐后饮料:情人拿铁 薰衣草的天空(2选2)

B:温馨情侣餐套-358元/双人份

鸡尾酒或红酒:金汤力 清凉世界 意大利红酒(3选2)

头盘:黄瓜腌肉卷配番茄汁 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 芝士白汁h扇贝 (3选2)

浓汤:意大利蔬菜汤 忌廉蘑菇汤 奶油玉米浓汤 (3选2)

餐包:奶油软面包 法式蒜蓉包 (2选2)

主餐:澳洲沙朗牛扒 新西兰羊扒 冰岛银鳕鱼配柠汁 (3选2)

小吃:法式炸薯条 香烤鸡中翅 (各一份)

副餐:至尊迷你披萨

餐后甜品:各式甜品任选一 花式冰激凌(2选2)

餐后饮料:DIY手冲式咖啡 各式冰饮料 (2选2)

C: 520相约一生”情人套餐-520元/双人份

鸡尾酒或红酒:玫瑰之恋 浪漫佳人 意大利红酒 (3选2)

头盘:吞拿鱼沙拉 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 珍珠八爪鱼 (3选2)

浓汤:栗米鸡茸忌廉汤 奶油南瓜汤 忌廉蘑菇汤 (3选2)

餐包:奶油软面包 法式蒜蓉包

主餐:干邑肉眼牛扒配h扇贝 蓝带鸡肉卷伴银鳕鱼 新西兰羊扒 (3选2)

副餐:迷你海鲜披萨 至尊迷你披萨 (2选2)

小吃:法式炸薯条 香炸鸡中翅 中国台湾炸香肠(3选2)

餐后甜品:各式甜品 各式冰激凌 (2选2)

餐后饮料:DIY爱尔兰咖啡(一起演绎经典的爱情故事^_^)

餐后水果:锦秀前程大果盘

瑞金纳咖啡保m店:

预定咨询:摩卡王子A

即日起至8月23止,预定七夕情人节套餐,优惠多多!

注:截止8月23日前

预定七夕情人节“套餐A”即优惠20元,再送价值150元的优惠券一份,情人节礼物一份。

预定七夕情人节“套餐B”即优惠30元,再送价值150元的优惠券一份,情人节礼物一份。

预定七夕情人节“套餐C”即优惠50元,再送价值150元的优惠券一份,瑞金纳咖啡杯一只,情人节礼物一份。

PS:七夕情人节当天晚上9点,现场还有抽奖活动,惊喜大奖等你拿^_^

餐饮活动方案 篇4

一、活动目的

1、母亲节促销活动方案,提高品牌知名度;

2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;

3、通过活动,增进酒店和公众的了解和沟通,制造新闻线索,扩大对外形象宣传。

二、活动时间

20xx年5月10日-13日

三、目标群体

母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙,与家人在一起的时间一般较少,特别是与父母亲在一起的时间更少,“回报养育之恩”的情结,可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

四、活动主题

1、广告主题:感恩母亲・母爱永恒!

2、广告词:世界上有一种最美丽的声音,那便是母亲的呼唤。

五、活动内容

1、赠送康乃馨鲜花:凡20xx年5月13日当天到店消费的女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放,并致以母亲节日问候)

2、微博抽奖:到店消费晒照,并@酒店官微及3位好友,就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

3、生日祝福:凡5月13日当天生日的女士,可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的系列旅行套装)

4、女士营养菜单:餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

5、优惠酬宾:活动期间原价228元观景自助餐,母亲节专享套餐:X元。美食城推出母亲节专享・港式下午茶套餐。

六、活动宣传

1、短信群发:感恩母亲・母爱永恒!5月13日x酒店推出“母亲节专享特惠活动,当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月13日发送)(市场企划落实)

2、店内POP:大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月10日前完成)(市场企划落实)

3、网络推广:通过官方微博、官方微信展开线上推广,5月2日开始预热,5日起开展为期7天的线上抽奖活动,关注酒店官微并@3位好友,每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)

4、主流媒体(xx市报、快报):5月10日、5月13日,活动前、后软文报道。

餐饮活动方案 篇5

一、活动主题:

“光棍不再有,用餐不寂寞”20xx双十一节日活动

二、活动时间:

20xx年11月11日

三、活动地点:

餐厅

四、参与办法:

凡是关注本餐厅微信公众号的用户,皆可参与本餐厅最优惠的微信营销活动。

五、活动平台:

依*科技-微信营销平台上的幸运大转盘、拆礼盒、微投票、优惠券功能开展本次双十一光棍节微信营销活动。

六、活动形式:

1、“关注餐厅,光棍节礼物免费送”

凡光棍节当天到店关注餐厅微信号即送:凉菜一份,饮料一杯,甜点一份。(每桌限一份。)

2、幸运大转盘,吃嗨双十一

用户在本公众平台回复"大转盘"即可有机会获得本餐厅精心准备的4-6人餐一份。

活动奖品:

一等奖:精致4-6人餐(468元)

二等奖:美食抵用卷(100元)

三等奖:剁椒鱼头(108元)

3、我要拆礼盒,既要对象也要吃

关注餐厅

在餐厅微信平台回复关键字“拆礼盒”;

领取礼盒后,邀请3位好友帮助拆开礼盒。

活动奖品:

一等奖:1+1双人套餐(256元)

二等奖:111元代金券一张

三等奖:招牌菜11元尊享一份(原价99元)

4、 唱情歌,赢霸王餐

11月1日-9日,将自录的情歌以语音形式发送到公众号,由粉丝投票选出最动听的情歌,票数最多的前11位,可享受到店用餐1.1折的优惠!

5、微信签到,坐享优惠

凡是连续在微信上签到11天以上的(包括11天),即可获得价值111元的优惠券一张(消费满500元即可使用优惠券)

另:凡是参与以上活动并到店用餐的顾客,消费满111元即送玫瑰花一支。

餐饮活动方案 篇6

一、活动方案目的:提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

二、活动方案主题:

主题一:“忽然遇见更美的你“为主题

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

主题二:“浪漫回味年”为主题

三、活动方案策略:

根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

四、活动时间:20xx年8、14日-8、16日

五、活动地点:暂定于餐饮酒店内外

六、活动定位及调性

1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

2、调性:格调文化时尚广泛

七、活动形式

8、14日-8、15日消费达金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

8、16日七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

八、活动内容

以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对8。16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体――“忽然遇见更美的你”大型单身交友派对:

凡是单身人群均可参加8。16日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体――“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侣主题派对:

只要你身边有伴侣,均可参加8。16日餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是8。16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

九、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、七夕中式灯笼布置

在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

十、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影――邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴――在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳――是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

七夕夜完美遇见――活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影――邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情――全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味――活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

十一、宣传

海报宣传主题:“忽然遇见更美的你”

宣传文案:“习惯了忙碌的你,是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活,你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来餐厅,邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。(具体广告表现需根据餐饮酒店实际详情策划设计)

餐饮活动方案 篇7

根据酒店工会的活动计划,将在五月份举办“母亲节”感恩活动,感恩母亲是中华民族的优良传统,“乌鸦反哺”的性灵原态,让我们感悟到作为人的重要表证,漂泊在生活的经纬里,总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下:

一、时间:5月13日(星期天)上午10:30分

二、地点:二楼国际会议

三、主持人:

四、悬挂条幅:内容“妈妈,我们爱您!”

五、参加人员

酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。

其中:

综合部(11人):

房务部(6人):

餐饮部(10人):

营销部(2人):

财务部(4人):

工程部(4人):

六、活动目的

感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬“以人为本”,关爱母亲的企业文化。

七、活动内容

在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。

1、由酒店姜纯锋总经理致辞,感谢各位母亲对酒店工作的大力支持,向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划;

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;

3、进行抽奖活动;奖品为:藻泥浴足剂二十盒;皮带17条(账面价值90元/条);

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

餐饮活动方案 篇8

端午节促销活动主要目的是吸引顾客,升卖场人气,树立良好的企业品牌形象,为酒店赢利,当然也为了让更多顾客体验到端午节包粽子的乐趣,让顾客留下美好、甜密的回忆。

如何才能搞促销活动?下面就是我的简单想法:

一、总方案概括:

(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。

(二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

(三)活动方式:全家“粽”动员。

1、粽子所需材料由酒店提供。

2、全家一起包粽子。

3、专业厨师临场指导。

4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)。

5、吃粽子。酒店免费提供:为顾客拍照吃粽子全家福照片。

二、活动期间准备工作:

1、横幅:“全家‘粽’动员”。

2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

3、围兜和一次性手套。

餐饮活动方案 篇9

一、 活动目的

通过--父亲节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

是我们完成品牌战略的一次行为。

二、活动时间:06-20

三、活动地点:麻辣风芙蓉会馆

四、活动内容

1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人父亲的手中;

3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐,可享有如下优惠:(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1―3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的父亲用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;

5、父亲节当天过生日的父亲,我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的`生日必须以二代身份证上的日期为准,年龄达到法定结婚年龄一年以上,有和儿女合影照片)

五、宣传与氛围营造

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容:6.20父亲节到了,麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.20)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下:

1、 店外水牌,第一次提示顾客;

2、 店内广告和氛围营造:

(1)、-展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制父亲节菜单;

(4)、免费父亲节家庭套餐;

(5)、台面软文(从 “六・一”儿童节到 “6・20”父亲节);(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

(7)、员工问候语:父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示,让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易……为后面的感动做好铺垫!

3、 现场互动:

(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是父亲节,祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》,再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

六、注意事项

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对父亲节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、6・20父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。

5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时,要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。

6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

七、宣传文稿

(一)、软文一篇

从 “六・一”儿童节到 “6・20” 父亲节

当我们已为人父,特别是到了中年以后,我们会非常渴望儿女能常在身边,我们不求他们能为家做多大贡献,只是希望能天天看到他(她)!同样,已人到暮年的父亲(爸爸),他又何尝不渴望能天天看到我们呢!?可是,由于(去掉)我们为了梦想而只身来到了北京,工作的繁忙、人际的压力、生活的劳累,让我们忽略了遗忘了远在家乡的父亲!

虽然远方的父亲是理解我们的,但他依然渴望了解到我们在北京的所有情况和信息呀!

“天天能看到我们”,已经成为我们父亲的一种渴望、一个梦想、一种奢求!!但是,如果我们因为工作忙而不能与父亲天天见面,那么我们总可以一年回家两次吧!?如果你还做不到,总可以常常给父亲打个电话吧?如果你还是做不到,那么“6・20父亲节”这天给父亲打个电话总该可以做到吧!?

如果您就是北京人,或者您已经把父(母)亲接到了北京,那么6・20那天一定要抽空陪父亲吃顿饭,然后,再“大方地”对父亲说:爸爸,今天您愿意去哪儿看看我就陪您去哪儿。就象我们小时候6・1儿童节那天父亲对我们说的那样:儿子(女儿)今天你想去哪儿,老爸就带你去哪儿,一定让你玩个够吃个够。

其实,老父亲的想法与要求往往和我们小时候的想法很相似,所以满足老父亲的想法和要求应该不是太难的事,关键是你是否还记得小时候我们的6・1儿童节父亲是怎么给我们过的。

“6・20父亲节”你我都别忘了!别忘了感恩我们的父亲!

祝愿天下每一位父亲都快乐、健康、幸福!

愿我们的每一个家庭都融洽、和谐!

麻辣风芙蓉会馆全体员工与您共勉

6・20父亲节前夕

(二)、广告宣传语

1、我们与您有一个共同的愿望――祝父亲生活更快乐!身体更健康!

2、6・20父亲节,无论工作再忙也别忘了给父亲打个电话……

3、6・20父亲节,一定要抽出时间陪父亲吃顿饭啊!

4、身为父亲的您别忘了自己的节日啊!

5、日子一天天忙碌着过去,偶尔闲暇时你是否还能记起父亲的节日?

6、6.20是父亲节,大家来这里(麻辣风芙蓉会馆)留下你对父亲的祝福吧,一句话

第一部分 观点提炼

1、明确活动目的.

通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

2、观点提炼

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。

第二部分 策略导入

1、西餐厅目标受众群分析

考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。

根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

2、如何吸引他们?

七夕是“中国的情人节”,因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

3、营销活动差异化亮点

环境氛围亮点:以着名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进行环境氛围的包装,使其具备独特、创意、文化、格调。

活动主题亮点:

针对20-40岁的单身顾客,以“忽然遇见你“为主题,举办七夕单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。 针对20-40岁的情侣,以“浪漫回味年”为主题,举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。

4、传播规划

8.10-8.16 前期活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

8.16 七夕当天NP广告活动造势宣传。

8.14-8.16 活动期间消费代金券纷发。

5、西餐厅的盈利在哪里?

①以七夕活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量,更保证其周期性的高销售量。

②以主题活动提高来店销售量。

③以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。

第三部分 活动规划

1、活动主题:穿越七夕夜&遇见更美的你

主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“穿越七夕夜&寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

2、活动时间:20xx年8.14日-8.16日

3、活动地点:暂定于西餐厅内外

4、活动定位及调性

调性: 格调 文化 时尚 广泛

定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

5、活动形式

8.14日-8.15日 消费达金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

8.16日 七夕夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

6、活动内容

以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“穿越七夕夜&寻找更美的你”主题营销活动,针对8.16日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对: 凡是单身人群均可参加8.16日西餐厅举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对: 只要你身边有伴侣,均可参加8.16日餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是8.16日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

7、现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

②牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。

③古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜&遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①七夕中式灯笼布置

在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

②造型宣传吊旗布置

按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

③摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

⑤光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

8、七夕当天活动安排及流程

A、(单身区)

七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在西餐厅入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。 《活动流程表》

阶段主题|、时间 、内容安排

七夕夜美丽留影 17:30-18:30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整) 由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场,餐厅入口鹊桥造型处,由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念,以求迅速聚集人气。

享特色文艺盛宴 18:30-18:40 主持人开场,介绍活动主要内容及促销优惠,(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

18:40-18:45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试) 18:45-18:50 独唱+伴舞

7分钟浪漫心跳

18:50-18:55 主持人串词,进入“交友找伴”环节。

18:55-19:02 7分钟浪漫心跳环节,餐厅渐暗,四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果,营造整个餐厅优雅、神秘的气氛,在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

19:02-19:10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况,公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)

七夕夜完美遇见

19:10-19:20 现场悠扬音乐演奏,交友成功顾客现场交流

19:20-19:25 主持人串词,统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

19:25-19:30以后 结束离场,顾客在照片领取处领取照片,工作人员登记顾客信息,以备建立客户档案。

B、情侣区

七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在西餐厅入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该西餐厅消费均可获得5折优惠,凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。


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