餐饮部副经理年终总结及计划(餐饮部副经理工作内容)

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餐饮部副经理工作职责

1. 全面负责公司市场营销体系的战略分析、战略定位、竞争战略；

2. 全面负责下属子公司、项目部的市场管理和业务拓展工作；

3. 拟订并监督执行市场调研计划，负责市场行情调研和客户需求分析，对市场进行科学的预测；

4. 负责制定公司餐饮质量服务体系、标准化作业流程和考核方案；

5. 负责社会餐饮项目的市场调研、项目筹建和品牌运作；

企业对餐饮部副经理要求

以下内容来自看准网企业对餐饮部副经理的职责要求

要求A

职责描述? Is responsible for the food and beverage department general administrative management, pursuiting profit maximization, implementing quality standards and to ensure the employee performance is good, to ensure that guests are satisfied.负责餐饮部的总体行政管理，追求利润最大化，执行质量标准，保证员工工作表现良好，确保客人对我们的服务感到满意。? To ensure the various outlets and banquets operate successfully and are individually profitable in accordance with the standards of the hotel.确保各餐厅及宴会厅正常运营，并与酒店经营目标保持一致主要职责? Contributes to guests' sense of well being, establishing a lasting and trusting relationship.给客人以健康,稳重和信任的感觉? To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available.经常亲自检查餐厅员工是否能为客人提供最好的服务? Handles any customer problems as required.在必要时,为客人解决困难? Ensures that all restaurants and bars provide service consistently with the hotel minimum standard.确保各个餐厅和酒吧所提供的服务始终如一地符合饭店的最低标准。? Makes sure that all the restaurants and bars provide drinks that the quality, taste, appearance, temperature are consistently follow the standard (according to the group's standard).确保所有的餐厅和酒吧所提供的饮料的质量、味道、外观、温度等始终如一地保持标准（根据集团的标准）。? Notifies related department information to employees, makes sure the employees know everyday's operation.向餐饮部的所有员工通报各餐饮部门的相关信息，使员工每天了解运营情况。? Maintains fully and effective control, especially for purchasing orders and application control.保持充分而有效控制，尤其是对采购订单和申请单的控制。? Supervises wastage rate of food inventory monthly监督每月餐饮库存的流失率。? Plans the future business strategy, checks ongoing action plan program计划将来的经营战略，检查正在进行的行动计划的程序。? Sets up the annual sales plan and menu with executive chef.与行政总厨共同制定年度促销和菜单计划。? Contacts and participates in promotional activities that introduce new varieties dishes or restaurants to news media.联络并参加旨在为新闻媒体介绍新的菜肴品种或餐厅等的促销活动。? Meets the main suppliers regularly, gives his/her best to ensure the high quality service, for example - communicatres product defects with the suppliers directly.定期与主要的供应商会面，尽最大努力确保优质服务，比如-直接与供应商交流产品中所存在的缺陷? To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated.确保部门的操作手册完善并及时更新? To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensures that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly.充分了解各餐厅的市场需求并相应的完善菜品菜单? To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, which is the basis of the yearly business plan.根据年度商业计划与餐饮部团队制定各餐厅年度销售计划? Positive to serve the guest.主动对客服务? To ensure that all guests and callers are provided with concise information concerning the services and facilities provided by F&B确保所有客人及来电者接受到餐饮部提供的有关服务及设施的简洁信息。? To ensure F .& B. staff provide service on Pullman brand standard.确保餐饮部员工提供符合铂尔曼品牌标准的服务。? To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the area Food and Beverage Department are submitted properly.确保所有餐饮表格及报告及时分发传送? To maintain all hotel records and forms as prescribed by local hotel management and policies.根据酒店政策要求保留酒店记录及表格? To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized.及时更新销售及成本的财务数据（预算与实际），并确保利润最大化? To control expenses wisely.合理控制成本

要求B

不限年龄要求：18岁到60岁所在地区：不限职位描述：25-45岁,中专或高中以上学历,*广东省户籍,会说流利粤语;*有从事星级酒店3年以上同等职位管理工作经验，熟悉餐饮楼面管理全过程;*具有较强的组织和沟通能力

要求C

1. 全面负责餐厅营运工作，根据计划落实各项工作任务及营运指标。

2. 负责餐厅销售分析，保证出品品质，维护顾客关系。

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职位薪资：7-11K·13薪经验：1-3年学历：本科类型：全职

IT技术副经理-资深运维职责描述：1、参与公司信息化建设的总体规划，构建企业信息化系统，信息化管理制度、流程、标准的建设；2、负责公司信息安全的规划与管理；3、负责信息系统流程标准化管理，完善信息相关制度；4、负责公司信息系统相关项目管理；5、负责信息技术团队管理；任职要求：1、本科学历，计算机、信息工程等相关专业；2、3年以上大中型信息化管理工作经验，熟悉信息化管理及信息化平台建设工作；3、有大中型企业信息化项目规划、统筹、实施等丰富经验；4、有丰富信息技术团队管理 经验；5、有良好的责任心及职业操守，具有较强的沟通能力、组织协调能力、创新能力。

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职位薪资：17-21K·15薪经验：5-10年学历：本科类型：全职

岗位职责：1、杂物社数据分析组负责人，负责全公司商业分析，分析师团队4-5人，统筹分析师团队的整体工作；2、负责全域运营数据体系、商品数据体系、用户数据体系等的建设，通过数据分析洞察业务，赋能业务场景应用和管理；3、对指标体系、流程搭建、数字系统化建设等项目的进行把控，以结果为导向快速推进项目上线并不断优化迭代；4、根据公司战略，通过数据分析提供策略和战术方向，主动发现问题，通过专项分析，反推业务动作&改善，并不断复盘优化。任职要求：1、本科及以上学历，五年及以上数据分析经验，有分析团队管理经验或者牵头负责项目经验；2、熟练使用sql，熟悉1-2个数据分析工具；3、良好的项目管理和团队协同沟通推动能力；4、做事认真负责，有责任心，有良好的逻辑思维能力与沟通能力。

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职位薪资：10-11K·14薪经验：3-5年学历：大专类型：全职

岗位要求1、负责移动互联网自媒体平台(抖音、小红书)的日常运营及推广工作；2、负责能够独立运营抖音账号，为粉丝策划与提供优质、有高度传播性的内容；3、负责抖音号的运营管理，完成抖音号粉丝增长，配合完成带货商品销售目标。4、负责配合商品销售以及提供销售数据，为商品优选、优化提供运营支撑。5、数据统计及分析：统计和分析产品销售数据、平台推广数据，持续收集竞对新品销售和推广动作，分析和制定对应策略及落地实施; 6、客情关系维护：负责维护好与合作商的客情关系，持续保持良好沟通交流。任职要求：1、大专及以上学历2、有新媒体运营、抖音平台、飞猪平台代运营相关经验的优先；3、酒店、旅游行业有从业经验4、熟悉抖音平台后台的各种功能，可以熟练完成内容管理、带货管理、运营分析等。5、沟通及执行能力强，思维灵活，善于沟通；6、有良好的职业道德，做事有条理；

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职位薪资：20-28K·14薪经验：5-10年学历：大专类型：全职

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职位薪资：11-18K

岗位职责：1、负责市场研究，对玩具行业做行业分析、竞品分析和用户分析，分析市场行情，洞察用户需求； 2、负责产品企划，根据用户需求、竞争状态和公司自身资源，进行新产品企划 3、负责协同新产品开发工作，协同研发团队一起进行新产品的研发，主要对产品定位、功性能、外观、成本的方面进行评估和判断，并最终确定产品。 4、 负责产品项目管理，从产品企划到新品上市推广的产品全生命周期管理。 5、负责产品线的管理，对公司的产品线进行动态管理，根据市场情况及时调整产品线。 6、对管理的产品线的销售业绩负责。任职资格：1、 五年以上产品/品牌管理工作经验； 2、 具备良好的自我驱动力，对探索玩具新市场新领域充满激情，能承受较大的工作压力； 3、 具有市场策划能力，有敏锐的市场洞察能力，为运营团队提供市场前沿信息；有较好的判断能力，为运营团队提供运作导向策略； 4、 具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验； 5、 目标导向，强有力的执行力，善于总结和分享。

经验：不限学历：中专/中技类型：全职

【岗位职责】1、负责门店后厨值班管理，执行好区域人员、物料和设备安排2、保证班次QSC，食品安全3、具备一定的员工带教能力【任职要求】1、18-38 岁，能熟练制作中餐菜品，川菜经验优先2、有基本的后厨值班管理经验，良好沟通能力【薪酬福利】薪资：底薪5800元/月+绩效3000 元/月（正式接店后开始享受）专业的系统管理培训，约6 个月晋升为后厨经理，享有绩效奖金年薪10 万+福利：五险一金，包吃包住，月休6 天，满一年10 天带薪年假，年底双薪，年会旅游等职位招聘10-19人

经验：3-5年学历：本科类型：全职

岗位职责：1、协助财务经理工作，确保财务管理体系的正常运行，制定和执行财务管理制度，优化财务管理流程；2、组织编制公司年度预算，跟踪预算完成情况；及时调整和控制计划的实施；3、协助财务经理为公司重大经营决策提供财务数据支持；4、监控公司业务风险；5、持续优化公司财务核算体系，完善财务核算流程任职要求：1、年龄30岁以上，性别不限，身体健康，本科以上学历；2、中级会计师优先，五年以上零售行业会计工作经验；3、有良好的沟通和人际交往能力，组织协调能力和承压能力。

经验：1-3年学历：高中类型：全职

在奈雪，您收获的不仅是一份工作，是更好的自己。华东各区域管理组（资深店长，店长，副店，副经理）都有空缺哦，欢迎来撩~一起来奈雪喝喝茶，吃吃包，共同成长，做世界的奈雪人。一、岗位职责：1、协助门店营运管理，控制经营成本；2、协助统筹门店订货管理，损耗管理，排班管理，值班管理；3、负责门店产品品质以及服务品质，稳定提高门店QSC；4、管理门店伙伴培训、晋升、考核等工作；5、负责门店各种设备的维护保养；6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。二、任职资格：1、大专以上学历，具有两年及以上连锁品牌门店管理经验；2、熟悉门店经营管理流程，有开店经验；3、具备团队建设、目标管理和较强的数据分析能力；4、良好的沟通协调能力和责任心，具备创新和拼搏精神。三、在这里，“前途”和“钱途”双丰收：1、补贴多多：生活补贴、住房补贴、夜班补贴等2、奖金多多：门店营运奖金、营业额激励奖金、公司项目奖金、全勤奖等3、福利多多：员工免费券、吃喝玩乐福利金、结婚贺金、节假日礼物等4、晋升机会多多：副店长 → 见习店长 → 店长 → 资深店长 → 分区经理5、自我成长：公司每月都设有含金量超高的管理组培训课程，帮助您快速提升职场竞争力，成为更好的自己6、氛围轻松不累人，每一位都是共同进退的战友四、招聘门店多，持续更新中:以下为上海地区招聘门店（包括不限于以下门店），更多细节欢迎来撩~上海长风大悦城店上海七宝万科店 上海环球港店 上海桃园πPRO店 上海漕河泾PRO店 上海零陵路店 上海瑞虹月亮湾店上海五角场万达店 上海百联又一城店 上海市百一瑞安PRO店 上海虹口龙之梦PRO店 上海白玉兰广场店 上海周浦万达PRO店上海旭辉广场店上海南丰城店 上海万象城店 上海新鸿基ITC店 上海虹桥联美PRO店等~五：工作时间：1、满半年即可享受年假哦2、排班制，一天工作8个小时

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职位薪资：7-10K·13薪经验：3-5年学历：大专类型：全职

年底根据全年绩效评估，核定0-6个月绩效奖金

餐饮部副经理工资概况

平均￥— —

工资分布图（k）

数据来源于看准用户，取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

餐饮部副经理就业前景

月平均7829（个)

职位需求分布（个）

数据来源于看准用户，取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

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