店长工作经验 餐饮店长求职简历工作经历范文

下面是好好范文网小编收集整理的店长工作经验 餐饮店长求职简历工作经历范文，仅供参考，欢迎大家阅读！

餐饮店长在找工作做简历的时候，经常不知道求职简历中的工作经历板块怎么写，下面是简历简历时写的工作经历范文5篇！

范文1

所属公司：河南xx餐饮管理有限公司

参与角色：餐饮店长

项目周期：2022.09-2023.06 (9个月)

工作职责

1、实现门店运营目标:协助运营经理对门店进行营业分析，制定门店营业管理目标，协助运营经理对门店费用，成本，毛利进行控制。

2、门店管理:对门店产品，服务，卫生等进行管理，执行店面的岗位职责，工作流程，制定本店的工作计划及工作总结。

3、营业期间的店内巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境并及时采取措施解决。

4、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效的进行。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，控制本店的各项开支及成本消耗。周盘、月盘、固定资产盘点的执行监督。

6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

7、部门间协作:做好门店之间和部门之间的配合工作。对职能部门的工作做好记录和反馈。

范文2

所属公司：北京xx餐饮管理有限公司

参与角色：餐饮店长

项目周期：2022.05-2022.09 (4个月)

工作职责:

1、负责本店的经营管理工作，保证餐厅各项经营业务的正常进行。

2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和制定本店的工作计划及工作总结。

3、营业期间的店内巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境并及时采取措施解决。

4、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效的进行。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，控制本店的各项开支及成本消耗。周盘、月盘、固定资产盘点的执行监督。

6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

范文3

所属公司：北京xx餐饮管理有限公司

参与角色：餐饮店长

项目周期：2019.07-2022.04 (2年9个月)

运营部向区经理汇报下属22人

工作职责:

1、负责本店的经营管理工作，保证餐厅各项经营业务的正常进行。

2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和制定本店的工作计划及工作总结。

3、营业期间的店内巡视，检查服务质量、出品质量、卫生环境并及时采取措施解决。

4、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效的进行。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，控制本店的各项开支及成本消耗。周盘、月盘、固定资产盘点的执行监督。

6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。

7、配合物业相关工作以及市政管理部门的相应检查工作，规定的落实。

工作业绩:

担任门店店长期间完成营业额如下:

2019年7月-12月完成营业额480万。

2020年度完成营业额628万。

2021年度完成营业额510万。

范文4

所属公司：融水县xx奶茶店

参与角色：餐饮店长

项目周期：2020.07-2023.04 (2年9个月)

岗位职责

加盟自营奶茶店

1、营业前各类食材用品的准备。

2、 协助店内店员饮品制作及售卖。

3、根据运营目标，合理控制费用。

4、全面负责各项日常事务，盘点库存准确订货。

所属公司：天津xx食品有限公司

参与角色：餐饮店长

项目周期：2013.07-至今 (9年11个月)

工作经验

独立管理店铺经验5年，店铺年收入600万-1200万，期间完成麦当劳中国汉堡大学“餐厅领导实务课程“和“企业领导实务课程”。

岗位职责

1.营业额管理：负责制定店铺业务计划，确定年度方向性目标和执行性目标，并进行日，周，月，季度回顾和追踪达成Plan。

2.人员管理：负责餐厅人员配置与招募以及保留，SSP%的达成；人员标准建立，技能培训；人员梯队的储备与发展。

3.QSC管理：管理门店QSC，定期完成门店的食品安全工作（FSPV）以及对雇员EHSS的培训；并通过OSAT的追踪与改善进而提升顾客的用餐体验。

4.利润管理：通过运用P&L工具与其他数据报告进行成本管理节约预算，进而达成利润的达标以及最大化。