商业实践心得体会 商务实践调研心得体会简短

2023-03-18 00:21:00 来源 : haohaofanwen.com 投稿人 : admin

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商业实践心得体会

当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?

有关商务实践调研心得体会简短一

1)学会了如何更好的利用搜索引擎如百度、谷歌搜索相关信息,特别是学会了有关键词进行检索信息,以及掌握了谷歌翻译的功能。

2)学会了在网上如何经营网店,掌握了开店的基本流程。前不久,我开了一家二手书店,店名为e家二手书店,用户名:___.支付宝账户为:___

3)掌握了网上银行的基本功能,学会了更好的利用网银,如网上购物买书,开网店,用于网上支付和交易以及用于校园“一卡通”网上充值等网银功能。

4)充分的了解了物流管理运营模式和物流管理模式,掌握了b2b具体操作程序,b2c具体操作程序以及c2c具体操作程序。

6)了解了电子商务在各行业的应用,特别是电子商务在连锁业中的应用让我深受启发,用了灵感,启发了我的思维,让我感觉到电子商务的广阔的用途和巨大的发展空间,潜在的经济价值和丰厚的利润。设计了一种我所想的经营模式:

一直以来,我都想从事绿色食品行业,为中国的食品行业做出自己的贡献,特别是绿色食品,有机食品和无公害食品。

业务经营模式如下:绿色食品产生产(产地、种植、采购、加工)+绿色食品连锁店经营+电子商务+(物流)配送。设想一下:人们在家不用出门,在网上就可以预定新鲜的绿色食品(如新鲜蔬菜等等),我们一切为客户服务,上门服务,送货上门。那该多么的方便啊。

虽然这次实训比较的辛苦,要写9个实习报告,但是我接触到了很多新的东西,这些东西给我带来新的体验和新的体会。我认为:在21世纪,电子商务作为一种高效率、低成本的新兴商务模式正在以爆发式的速度成长起来。因此,我坚信,只要我用心去发掘,勇敢的尝试,一定会有更大的收获和启发,也许只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多的丰富的知识和宝贵的经验,慢慢成长、成熟,我相信在不远的未来,一定会有属于我们自己的一片美好天空。

通过这两周的电子商务模拟实践,确实让我学到了许多知识,让我受益匪浅,我希望以后在今后的工作和生活当中,能够用到电子商务带来的方便、快捷和高效。

有关商务实践调研心得体会简短二

一个多月的实习,让我读懂的了生活中很多道理。第一、做人要实事求是,切忌夸大

无论是在虚拟的网购当中,还是在我们真真实实的世界中。我们都是要实事求是,切忌隐瞒自己的不足。网购与实体不一样,我们呈现给客人的仅仅是产品的图片、宝贝描述、或者是硬邦邦的文字,但是客人仍然可能无法更进一步获得更为全面的信息量和感观上的“认知”,我们要做就是,让客户相信我们,而让客户相信我们的最基本的就是,我们自己要实事求是,切忌夸大。生活也是一样,记住,我们要做真实的自己。第二、永远保持着一颗热情的心和积极乐观向上的心态

无论自己做的是淘宝客服还是其他工作,保持热情,积极乐观的心态,是最重要的。生活中总有不愉快的事情,我们要学会笑一笑,就让它过去。

第三、我们要时刻注意我们细节,细节决定成败,这一点讲得一点都不假。

我们应该要有意识的培养有条不紊、沉着稳当、明察秋毫的“细心”!关注细节、看重细节,一个优秀的网店客服应该具备以下四点“软件”方面的素质:驾驭语言的能力、敏锐的目光、洞察的能力以及细腻的心理。这也是我们生活中所必须的素质。第四、我们要学会忍耐和总结。

冷静、忍耐、平和的心态,努力把“大事化小、小事化了”,有促和谐的“耐心”!作为客服,我们面对的是全国各个不同地方的不同生活习惯的客人,所以更多的冷静、忍耐、平和的心态就显的尤为重要。我们要学会总结,总结遇到的问题,总结经验、总结技巧。因为只有总结,我们才会有进步。第五、学会自我管理,量化自己的目标

在外工作的我们更多需要的是自我管理,管理自己的时间,管理自己目标,让自己能再自己控制的范围内活动,一步一步朝着自己的目标前进。

明确自己的目标,重新审视自己,让自己朝着自己预定的轨道前进。

首先,坚持自己的想法,做好淘宝客服这项工作,以此为机会,了解淘宝内部规则和熟悉产品信息。利用空余时间多了解淘宝直通车,砖石展位等淘宝内部推广手段,为自己未来职业生涯规划做铺垫。

然后,多学多问多总结多运用,我现在需要的是经验和实力。现在更需要做的是充实自己,让自己变得更强大。不懂就要问,问过之后要总结,总结之后,要学会运用。跟运营部的人搞好关系,让自己的梦想实现得更加贴近。

最后,等自己一切工作准备就绪,我要想我的梦想一步一步的推进,慢慢地转向推广。梦想还是需要自己去坚持,去实现的呢。八、给电子商务专业的建议

第一、电子商务专业是一个灵活多变的专业,因为它的活力充沛,网络更新速度,这就需要我们的专业老师多给我们专业的学生提一个醒。多关注新闻,多实践,一个人开网店,不现实,那就2—3个人一起。

第三、多开设一些实训课程,并要让这些课程发挥真正的意义,如网络营销、网店实训等课程要实抓,要让电子商务学生从中学到东西,无论是团队合作还是项目经验,这些都是至关重要的。

第四、转变教学方式,单方教学向双面教学过渡。这真是我们专业老师目前,正在努力的方向。希望这种教学方式能一直这么延续下去,并能演变成熟。

第五、培养电子商务专业的危机感,人有时候在危机中成长,才能永保斗志。才不会不断的进步!

有关商务实践调研心得体会简短三

2019年x月x日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到北京亚太花园酒店财务总监的面前,开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求,并对我说:“在我们公司,你一定能够学到不少东西,好好干!”简短的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。

收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:

(一)夜审班前准备

班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:

1、前台客房结账单及收银日报表。

2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。

3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

(二)夜审工作流程

1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。

3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。

4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。

5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。

6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。

7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。

8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。

9、数据整理。

10、出具夜审报表:

a、编制“××宾馆营业日报表”。

b、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。

c、填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注明清楚,填写时要认真。

11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后,交到日审办公室。

(三)日审工作流程

1、处理夜间遗留问题,负责落实通知书内容

每天接到“夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理;及时填写审计通知书,通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决,然后将解决的情况写在通知书的第一联上,最后将通知书编号存档,月底统计后,注上处理意见报财务送经理处理。

2、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码,在票证核对表上按号划销。如有缺号,调整作废单据手续不齐,要写入夜审报告交日审处理。

3、核对前台结账处的结账单及收银员个人报表

客房结账单是由前台收银员为住店客人结账所打印的账单,反映向客人收取的房租、餐费及其它等费用。收银员收银明细表是反映当天所结房客账(包括向客人收取的现金、信用卡、支票、外汇、转会议账)的汇总表。

4、核对餐厅结账单:

1)核对餐厅结账单时应注意;账单与附件单的核对,点菜单中每一项都要同电脑结账单相核对,如果不符,要找收银员查明原因,并进行处理。附件单如有修改,应由修改人在单上说明修改原因,并由厅面管理人员签名证实,收银员应起监督作用。

2)核对营业对账表:要查看表中填写的数据与收银员上缴的附件单据中的数据是否一致,核对表中的收银员填写的数据与厅面其它相关人员填写的数据是否一致,如有不符,应立即向收银员查明原因并及时做出处理,确保营业收入的正确反映。

3)打折手续应完整:用宾馆优惠卡打折的,要在账单上注明卡号及客人签名;如果是宾馆管理人员为客人打折的,要有管理人员签名并注明所打折扣。审计员在核对时,要注意收银员所打的折扣是否正确,如果不正确,要找收银员查明情况,及时做出处理。

4)免费接待是否符合标准:各级管理人员在宾馆免费接待,签单的权限应对照各级管理人员权限表。查看各级管理人员是否在权限范围内签单接待,如果发现接待超标,应立即找其补办手续,否则上报财务经理处理。

5、他部门的缴款凭证及收费单:

其他部门(包括康乐中心的游泳馆、保龄球馆、棋牌室、台球厅,商务中心,咖啡厅等)的收银员在营业结束后,根据收银单汇总填制缴款凭证,缴款凭证各项金额与所附收费单金额合计应相符。

1)收费单的核销及管理:收费单必须按号顺序使用,审计员对各部门每日交来的收费单按号在“票证使用单”上逐张划销,发现不联码使用的,应向收费单使用人查询原因,及时催交。作废单必须有领班以上人员签字方可。

2)核对商务中心缴款凭证:要查清收费单中各项收费项目金额的正确性,定期到商务中心采集机器上的数据,做到账实相符。

6、检查夜间审计人员制作的各项营业报表:

负责检查夜间审计人员所做的各项报表的正确性,如数据计算有误,应立即修改,并追究夜间审计员责任。

7、审计主管同日审人员要经常到各营业点进行检查:

检查收银员及厅面其他操作人员是否按规范程序操作,营业款是否如实反映,现金是否如实上缴。如果发现收银员或其他操作人员不按规范操作的,应立即纠正,并将情况及处理意见及时反映到部门经理和财务经理及质检部门,以防止情况再发生,确保宾馆不受损失。

8、报表装订:

按日期顺序将“收银员操作记录”、“各收费点缴款凭证”以及各收费点原始账单装订成册,封面上注明起止日期存档。

(四)账务处理工作流程

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是:

借:应收账款——客账

应收账款——街账——明细

应收账款——团队

银行存款

贷:营业收入

应付账款——电话费

2、街账、客账分配表统计

街账、客账包含外单位宴会挂账、员工私人账、优惠卡及应回而未回账单等内容,收入核数员每天要填写街账、客账统计表,进行分配。及时准备将费用记录到每一账户中。作到日清月结,为月末填写街账、客账汇总表做准备。

3、客人清算应收款后账务处理

客人接到宾馆催款通知后,规定在30天之内向宾馆结算应收账款。当客人付款时,宾馆应开正式收据呈交客人,作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额,每天进行账务处理:在编制记账凭证前,首先查明该公司账号、账项参考号码及付款内容,并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂账催款

根据月结应收款对账单记录及账项,分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂账客户,进行再次催款,催款前首先了解尚未付款的账项具体内容,并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信,连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复,协商解决办法,为尽快清算应收账款排除障碍。

一,作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。

二、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。

三、作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。会计部门是企业管理的核心部门,对下要收集会计信息,对上要汇报会计信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。

这二个月的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多地做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会,人际关系有时真的比工作能力还要重要,良好的人际能给我们的工作带来顺利,带来成功,带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友,那么才有可能在工作中收获的更多。

有关商务实践调研心得体会简短四

一天的实训不知不觉的就这样过去了,在这里不敢说自己学到很多的东西,但我真的在其中明白了很多。学校给我们提供的这次实训,是一个很好的学习机会,

在实训的过程中,有很多优秀认真的人,借此机会向他们学习外,更能看到别人为了目标所付出的心力,同学之间的激烈和刺激深深的震撼了自己。每一个同学在实训的过程中,都可以说遇到过挫折。尤其是有的时候操作得不到结果的时候,伴随而来的压力和毫无头绪的想法,常常令我苦恼,也正是因为这样,使我对自己的能力有更清楚的认识。通过这次实训,我认识到了要学好电子商务,要注重理论和实践相结合,理论固然重要,但实训操作才能使我们更快的掌握这些知识

b2b电子商务模式是企业实现电子商务、推动企业业务发展的一个最佳切入点。企业获得最直接的利益就是降低成本和提高效率,从长远来看也能带来巨额的回报。与其他电子商务模式相比较,b2b一般涉及企业与客户、供应商之间的大宗交易,其交易次数较少,交易金额远大于b2c和c2c。同时,b2b的交易对象广泛。交易对象可以是任何一种产品,也可以是原材料,也可以是半成品或产成品。相对而言,b2c和c2c多集中在生活消费品。在本次模拟中,b2b角色共分为了三个角色:企业用户、货场、b2b管理员。在这三个角色当中,企业用户是最繁忙的,其工作除了要完成正常的购买、合同签订之外,几乎是整个b2b链条的核心所在。首先,用户之间要形成一个正常订单,经管理员通过之后在货场之间形成了一个正常订单的任务。如果库存不够,用户之间还要形成一个缺货订单。在本次合作当中我扮演的是货场的环节,其分配的任务不是很多。第一步,要完成货场的注册,即公司名称,代表法人等货场相关信息的填写。第二步,在进行交易的时候货场便会形成一个正常的订单,如果仓库货品不够的情况下,便会生成一个缺货订单。货场除了能够查阅到财务的记录之外,还能敦促用户付款。而b2b管理员则承担着对企业用户之间交易往来的审查。总而言之,b2b是整个电子商务模式当中角色最少但却是相对复杂的一个模式。

b2c电子商务模式是本次实验当中角色最多的,共分为了七个角色。它们分别是:采购部、物流部、储运部、销售部、商城用户、财务部、商城管理员。我们小组在进行模拟演练的时候,七个任务各自的工作分配我们都有体验。在所有模式当中,商城管理员的任务或者说是工作都是大同小异的。在b2c模式中,财务部也承担着对交易订单的审核处理。b2c模式的开端始于商城用户,因为用户的购买在其和销售部之间产生了一个订单记录,相应的订单到达采购部,如果此时储存部中的库存商品已不够,储存部便会产生一个货品采购的信息递交财务部审核。财务部一经审核,采购部采购完成之后,便会通知销售部发货。这有点像我们在淘宝网上面购买商品一样,我们的货款是不会直接打到商家账户里面。相类似的,我们在做b2c的时候,消费者也就是商城用户也是可以进行退货交易的。当交易成功之后,商城用户可以对买家进行评论,这将直接影响到卖家以后的信用度。反之,卖家亦可以对买家即商城用户的购买做出评价。在整个交易过程中间,七个部门都是环环相连,中间若有一个环节出了问题都会导致正常交易的失败。

到了c2c商务模式这里我们可以看到c2c电子商务模式其实就是通过为买卖双方提供一个在线交易平台,使卖方可以主动地提供商品上网拍卖,而买方可以自行选择商品进行购买和竞价。在这次实验模拟中,我对c2c的交易过程有了进一步深刻的认识。首先是买家上网搜索或是浏览宝贝,这是我们可以在搜索框中输入要搜索的宝贝店铺名称或是直接搜索宝贝。然后按enter键即可。另外,许多搜索框的后面都有下拉菜单,有宝贝的分类,限定时间等选项,用鼠标轻轻一点,就会混淆分类了。除此之外,妙用空格也会给我们搜索带来极大的便利。在词语后面加上空格,即可用多个词语搜索。在这次模拟中我还发现在搜索商品的时候是不需要区分大小写的。无论是输入大写还是小写字母都能得到相同的搜索结果。商品选定之后接下来要做的就是联系卖家了。当看到自己感兴趣的宝贝时,先和卖家联系,多了解宝贝的详细情况,询问是否有货到付款等。多沟通能够增进对卖家的了解,避免很多误会。联系卖家可以通过以下方式进行:第一、给卖家留言每件商品的下方都有一个空白框,在这里写上买家要问卖家的问题。注意,只有在卖家回复后这条留言才能显现出来。第二、发站内信给卖家。站内信只有买家和卖家才能看得到,相当于某论坛里的短消息。最后,当买卖双方达成共识之后,买家确定购买,卖家发货。货到之后买家再通过支付宝付款给卖家。最后双方再互相评价,交易结束。

有关商务实践调研心得体会简短五

作为一名职业学校的教师,不光要把课本上的知识传授给学生,更多的是教会学生怎样在实践中应用这些知识。培养学生的上岗能力,本着这样的思路,学校为我们联系了在天瀑酒店实习一周的机会。经过一周的实习,我对酒店的工作有了初步的了解,下面就说说我这周实习的体会。

一、前厅

前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处、接待处、 问讯处、前厅收银处、电话总机、商务中心、大堂值班经理或大堂副理等机构组成。前厅部应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,酒店在招聘的时候看重的就是这个方面。个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度。前厅的经理给我们说了几个她处理过的案例,我觉得这些案例对我们来说就是很好的教学案例。比如一位客人晚上喝醉了来住宿,他拒绝出示身份证或其他证件,非要你给他办住宿。因为他不出示身份证件不能为他办理住宿,他就在前台大吵大闹,还把前台的电话砸了。遇到这样的突发情况时我们该怎么办?这些都在考验着我们的应变能力。所以在教学的时候我们应注重学生这方面能力的培养。从而增加学生的就业能力。

前厅部还是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。同时前厅工作人员还必须对酒店周边的环境有一个很好的了解,比如那里可以买到该地的特产、酒店周围有哪些银行、酒店周边的交通等......

作为一名前厅工作人员,我认为应该做到以下几点:一、礼貌、礼仪,包括怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等;

二、饭店应知应会知识,前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解;

三、前台业务知识的培训。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即为客人办理入住,在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存、问询、兑换外币等服务最后是为客人办理退房并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见 反馈;天瀑酒店的前厅部每周四都会为员工进行一个小的培训,体会这一周的工作,有什么问题及时改正。一个月进行一次大的培训,对员工的工作能力进行进一步的提升。

四、语言方面,在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中掌握技能;

五、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。

来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提;据在天瀑酒店的了解得知,他们的员工大多数都是从基层做起,一般是从前台接待到大堂副理、再到大堂经理,一步一步做起的,这也要求我们的学生在工作时候要脚踏实地,从基层做起,把自己的能力提高。天瀑酒店的大堂经理也跟我们讨论到这个问题。如果不从基层做起,很难处理好很多的工作问题,作为领导有些问题也是需要在基层积累经验的。

前台接待看似一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过一周的实习,我越来越觉得自己在实践知识方面的匮乏,一直以来自己都是以书本里的科学理论知识为主要教学内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识。所以对我们的学生进行实景模拟教学是很必要的。

其实在这些部门中要数客房部的工作要求低一点,因为他们一般都不直接面客。主要的工作是打扫房间,但这其中还是有很大的讲究。

就先说说铺床,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。这些是书本上写的知识,但当我正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接下来就开始拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的物品,则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。

在客房部还有一个叫醒中心,它主要就是为客人提供叫醒服务,我们学校的客服专业学生可以到这些部门工作。

天瀑的餐饮部分为中餐、西餐和大堂吧,酒店中除了大的餐厅,还有很多包间,每一个包间的名字都挺有特色。它们都是以中国的河流命名的,有长江、黄河等。

在天瀑的时候因为没有客人到西餐厅吃饭,我们主要是对中餐厅进行了了解。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给我们制定具体的岗位职责和工作描述,我们刚刚去的时候,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只能做一些员工教我们的简单工作。餐厅的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外还要搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。

在餐饮部工作有时也会遇到一些棘手的问题,在餐饮部工作过的董经理就给我们说了一个案例。有一次他们接到一个婚礼策划的单,所有的流程都是和客人沟通好的,但是到付账的时候客人就不付账了,他说酒店没有按他的流程来安排婚礼,所有他拒绝付账。这个单子一直到一年后才把所有的钱付完,据说负责这个单子的工作人员天天都给这个客人打电话沟通。所以每个部门都会有想不到的事情发生,这要求我们要学会处理各种突发情况,以不变应万变。

一周的实习期结束,虽然每一个部门就只待了一两天,但每一个部门的负责人都很热情,把我们想知道想学的都告诉了我们,尽量让我们在最短的时间学到最多的东西。酒店里我们要学的知识还有很多,一周的时间我们不可能把酒店里所有知识都掌握,但我们会把在酒店里学到的东西完好的应用到以后的教学中去。


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