开花店企划书 创新创业计划书 花店——十里繁花
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一、项目背景
都知道做贸易生意是非常赚钱的,可很多人都不知道贸易的销售利润却只有10%不到,而鲜花的销售利润却往往在200%以上,由此可见中国的市场被国外的商人看成是块肥肉是真的,“中国的土地上,在你的脚下遍地是黄金”的确花店的发展,很多专家分析是IT之后世界上最有发展的行业之一。在大学城,虽然花店零零散散的很多,但没有一家是将多行业联合起来的,因而前景是非常广阔的。基于大学城内没有一种将鲜花业统一起来做成一种产业链的企业,但我们的花店是将传统花店单一鲜花售卖的模式改变为“茶吧、咖啡厅等休闲服务+售卖鲜花、绿植、礼品”的新模式,并推出一系列主题消费,例如私人定制,爱情银行等。从而打造一个独具风格的新型花店,因此市场前景非常广阔。
本次创业旨在打破传统花店淡季难生存的局面,我们想要通过这家花店,将活动策划公司,婚庆公司,大型农场,学生群体结合在一起,建立一个利益共同体,利益关联的任何一方为了谋求己方的利益,都不能不在一定程度上保护和顾及其他方的利益,不能不维护他们之间的利益关系,达成一种多赢的局面。
我们可以以更廉价更全面的服务和活动策划公司,婚庆公司合作。
我们可以联合大型农场集体收购鲜花,解决了农场的销售问题,也使我们能够有足够的鲜花布置环境,租赁,出售。另外我们可以提供给大学生更多的兼职选择, 创业的同事增加就业机会,同时他们也是我们主要的客户。
二、公司基本情况
1、地理位置
市区中心,选择公司多,人流量大的位置。
2、公司使命
经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。
3、融资策略
银行贷款
经营环境与客户分析
1、行业分析
随着生活水平的提高,花卉消费近些年呈越来越旺的需求,除去花卉本身所具备的婀娜多姿,人们所追求的的时尚,浪漫,以及享受都可以与花朵联系起来。花卉的功能也日益增多,制造浪漫,美化家居,走亲访友等。花卉除了本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。
2、目标客户分析
1:)在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一-),3支(我爱你),19支(爱情路.上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求简单化,有向个性化方向发展的趋势。
2:)随着生活质量的提高,大家对生活的质量也更高,更向往诗意浪漫的生活,因此对鲜花的购买量也变多。当人们物质生活满足之后,对精神生活的要求就会越来越强烈。有人说“在中国鲜花像手机一样普遍的时代即将到来”。此话并不假。目前日本等发达国家鲜花消费人均接近十朵。而中国人一朵都不到。由此可见鲜花市场消费存在巨大潜力。创业初期我们花店暂时将定位于中端与高端群体。主体是大学城周边高校学生。辐射周边居民区。将来逐步扩大,辐射整个大学城地区,以景德镇陶瓷大学为例,在校大学生接近两万,消费市场相当庞大。
三、经营策略
价格策略:我们的顾客主体是学生和上班族,采取低成本高产出的方法来进攻市场,同时面对强大的市场竞争时坚持创新,主打私人定制等特色牌。
2、产品策略:在产品的包装,设计,颜色,款式,商标等方面,形成鲜明的风格,给顾客深刻印象。
3、渠道策略:主要采取多渠道进行营销,不仅仅局限与传统的鲜花销售方式,将其他与其它融合,在大学周边放置鲜花自动贩卖机;与摄影的人进行合作,为其提供拍照场所;将咖啡厅与花店融合一体化。降低成本,扩大消费群,且让消费者更能清晰地感受到花店的服务。
4、促销策略,加大花吧的宣传力度,并采取折扣、返现、抽奖、免费体验等方式。
花店全年节日应对表
5.9母亲节
打版花束、花篮、花盒系列产品,价格不需要太高,妈妈都是不太舍得自己的孩子花太多钱,心意到了就好
5.20表白日
售卖一些情人节系列的花束花礼,11朵、52朵、99朵等,多准备一些玫瑰章,提前一个月开始打版预订,提前半个月采购花材。
6.1儿童节
打版一些小花束、像零食花束,水果花束等等,因为现在大部分女生都会在儿童节过一点有仪式感的节日,一些幼儿园的孩子家长也会让孩子送一些花束给自己的老师,感恩有你。
6.20父亲节
打版一些男士花束,用块状团状花材、并搭配些“香烟、红酒”等礼物,虽然订单量会比较少,但也是会有孩子定给自己的父亲哒
8.14七夕节
售卖一些情人节系列的花束花礼,11朵、52朵、99朵等,多准备一些玫瑰章,许多情侣都会认真过的节日,可以在花礼融入一些小设计
9.10教师节
打版关于文房四宝等设计元素加入花礼,大部分都是一个班集体送一束花给老师,所以价格上面不需要很高
9.21中秋节
打版花盒,花篮系列产品,加入中秋节的元素的礼盒,可以去跟当地的甜品店合作,联名出设计款,会有意想不到的收获哦
10.1国庆节
下半年几乎比较少节日、是婚礼旺季,可以开始筹备关于婚礼布置策划方案,也有很多开业都会选择在国庆以及下半年展开
12.24圣诞节
打版一些圣诞花环、花盒、花篮、相框画花艺等系列产品,可以进行花艺沙龙;像一些银行、公司都会给员工安排花艺沙龙,可以去当地多找找资源秘
1.1元旦节
新年的第一天,可以打版设计产品,为自己的品牌吸引流量,不一定是要出售,是可以为你的品牌带来辨识度
2.1春节
打版年宵花,几乎家家户户都会购买年宵花,以及一些门店都会购买放置寓意新年好兆头,可以多准备一些盆栽,百合等新年花材
2.14情人节
打版情人花礼,要提前一个月打版并且提前半个月采购花材,因为当天购买花材,花材会贵到飞起!花材尽量简单,到时候订单量多到你会手忙脚乱
四、风险分析与应对策略
风险:
1、鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题,因此如何保养好鲜花,尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好,损耗过大,就会入不敷出。
2、淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。
策略:
1、可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店发展业务的方向。
2、为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当就会造成很大的损失。
3、选择适当的店址,扩大规模。开花店可以选在该地区的花店聚集地,这样的话可以形成规模效应,很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则可以考虑选在市区人流量大且集中的地方、学校附近、办公楼附近、小区附近,这样可避免淡季对整个业绩的影响。
4、经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当,其次是要重视服务质量,可以向顾客作出免费送货上门等承诺。
五、经营成本预算
1、基本费用:17120元。
装修费用:10000元。
货架、柜台费用:货架每个600元,需3个,1800元。收银台820元。
花具:每套15元,100套,1500元。
其他费用:3000 元。
2、每月费用:10900元。
场地费用:租金4000元每月,水电费用元1500元。
材料费用:材料包括陶艺花盆价格在0.8-5元每个,1500左右。
植物材料包括花种和植物苗株100包花种300元,800株植物苗株2500元。
材料维修:100元。
广告费用:1000元。
3、备用费用:11980元。
六、管理团队与组织结构
总经理:负责花店重大事宜,协调各部门的工作。
财务总监:负责监管花店财务状况,确保花店资金顺畅流通。
材料供应部门:负责原料的采购,确保原料的质量符合采购要求。同时,兼管花店日常营运和管理,主要是对订单要及时配送。
客户服务部:负责店铺的日常经营工作,即对花束进行包装,保养。通过与顾客的大量接触,及时了解,收集顾客的各类建议和意见,经处理后反馈给市场营销部门。
市场营销部门:负责把从各方面收集到的信息加以汇总处理,做为新产品开发的市场导向,并对其进行市场推广试验。