新陈代谢过程

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详细内容

新陈代谢有哲学和生物学的双重含义，但是不管是哲学角度还是生物学角度，它都有“推陈出新”的含义。

从哲学角度来说，新陈代谢泛指新事物不断产生，旧事物不断灭亡，新事物战胜、取代旧事物的发展过程。

从生物学角度来说，新陈代谢（metabolism）简称“代谢”。泛指生物体经常不断地用新物质代替旧物质的过程。换句话说，新陈代谢即生物体维持生长、繁殖、运动等生命活动中物理和化学变化的总称。

新陈代谢主要有以下作用：1.从周围环境中获得营养物质；2.将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件，即大分子的组成前体；3.将结构元件装配成自身的大分子，例如蛋白质、核酸、脂质等；4.分解有机营养物质；5.提供生命活动所需的一切能量。

通过上述作用的描述，我们不难理解：新陈代谢的过程，就是生物体与外界环境之间进行的物质和能量交换的过程。

新陈代谢的简要过程

作为生物体生命现象的基本特征， 新陈代谢由两个“相反” 的过程组成——同化作用和异化作用。同化作用是指生物体不断地从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分并贮藏能量。根据同化过程中的生物体是否能够利用无机物制造有机物， 将新陈代谢分为自养型、 异养型以及兼性营养型三类。例如，动物进食后可通过消化吸收将食物转化为自身的物质， 同时将这个转化过程中释放的能量储存起来， 这是动物的异养型同化作用； 绿色植物借助于光合作用将从外界环境中吸收光、 水以及二氧化碳等物质将其固定、 转化为有机物， 同时将这个转化过程中的释放的能量储存起来， 这是植物的自养型同化作用。 同化作用进行的同时， 生物体内存在着一系列异化作用，异化作用（又称分解代谢）是指生物体不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，并排出废物。将储存的能量释放出去提供给生物体生命活动必要的动力， 同时将自 身不需要 ( 或不能利用 ) 的物质排出体外。根据异化作用中对氧气的需求情况将新陈代谢分为需氧型、 厌氧型以及兼性厌氧型三类。大多数动植物进行需氧型的新陈代谢。 而乳酸菌和其他一些厌氧菌在无氧或缺氧的情况下仍旧能够完成有机物的氧化并获取能量维持自身的生命活动，我们称其为厌氧型新陈代谢。

不同生物在不同阶段的新陈代谢速率是不一样的。 例如，动物的新陈代谢速率普遍高于植物； 幼儿、 青少年处于一个快速生长发育的阶段， 需要更多的物质提供能量， 因此其新陈代谢旺盛 ( 同化作用占主导地位 )； 中老年人处于一个机体机能逐渐退化的阶段， 因此其新陈代谢缓慢 ( 异化作用占主导地位 )。

参考文献：

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