大排档营销方案 大排档要如何经营才能赚钱
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大排档是一个很有火气的地方,一般老百姓最喜欢的地方,可以在里边抽烟喝酒,大声说话,而酒店却不可以这样做,那大排档如何才能赚到钱,这里告诉你营销方案。
【1】活动背景
这家大排档的老板,是一个很称兄道弟的老板,有着很多兄弟,认识很多,这个优点让他的生意非常红火,但这是一个缺点。
店里看上起很红火,但是通过账本计算,却发现没有赚钱。原来,哪些兄弟,经常让老板送几个菜,给点酒水,老板为人豪气,也给了,长久下来,就亏本了。
于是他的老婆就想到一个方法,店里就开始盈利了。
【2】方案介绍
今天消费多少钱,然后以双倍的价格充值,那么这次就不收钱。
客户这样一听,就开始充值了。
你不乐意?那行,我给你送东西!
一、充多少送多少;
二、充多少返多少;
三、啤酒免费喝!
不管顾客充值多少钱,都额外赠送多少消费额度,并且呢,还会把顾客充值的钱,以现金形式返还给顾客。除此之外,还免费让顾客喝啤酒!就这样的福利给到你,你还会拒绝充值吗?
那你会问,老板怎么赚钱,盈利。
假如客户充值一千,那么客户就得到了2000消费额度,但是这个两千有两个部分,一个一千是无门槛消费,一个是用额度,抵消20%的费用。
其次,假如顾客充值了1000块钱,那么老板娘还会返还顾客1000块钱现金。但是想要获得这个现金啊,是有条件的,那就是顾客需要介绍自己的亲戚朋友来店里消费。
以后,只要亲戚朋友进店,报上顾客的名号,那么亲戚朋友可以获得折扣,而顾客本人呢,也能获得介绍费。当顾客拿够1000块钱介绍费之后,就不享受这个福利了。
最后,这个免费的啤酒一共是1000瓶,如果顾客一次性喝完,那么算顾客有本事,牛!如果顾客喝不完,也不能带走,放在店里,下次再来!这样,是不是锁定了顾客多次进店?顾客进店会不会点烧烤下酒?