饮用水的卫生安全健康教育

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饮用安全卫生水倡议书

全民饮用安全卫生水倡议书

世界卫生组织经长期的科学研究表明：“发展中国家的人们80%的疾病和50%的死亡与人们饮用和使用不洁净的水有关”。由于工业化污染的不断加剧，人类赖以生存的有限的淡水资源中又有80%的水域、45%的地下水受到污染，90%以上的城市水源严重污染，极大的威胁着人类的健康。因水污染而导致全世界每年有5000万儿童死亡、3500万人患心血管疾病、7000万人患结石病、9000万人患癌症。以上数字让我们触目惊心，不由得让人类重新审视，作为生命之源、健康之本的水，同时人们对饮用健康水的呼声也越来越高。

这些问题及由此对社会经济发展的影响已引起世界各国政府的高度重视。在世界环境与发展大会通过的《21世纪议程》里，100多个国家元首联名写下“水不仅为维持地球一切生命所需,而且是对一切社会部门都具有生死攸关的重要意义”的警句;国家总理在《政府工作报告》中指出，“我们的奋斗目标是：让人们群众喝上干净的水，呼吸清新的空气，有更好的工作和生活的环境”;前卫生部长钱信忠呼吁：“研究健康水，普及健康水，是造福人类的事业，是艰巨的事业，是跨世纪的事业。”健康水的普及工作对构建和谐社会的今天显得尤为重要。

世界卫生组织〔who〕，针对全世界长寿地区深入调查,总结了健康水的特点：水的结构为小分子团结构;富含有各种矿物质元素;不含各种对生物体有毒害作用的物质;具有负的氧化还原电位。事实上，健康水不仅是干净的水，而且是具有预防保健作用的水。它的普及推广，对我国居民的健康具有重大的作用。从某种角度说，健康水的科学饮用可称之为是一种全新的自然养生疗法。因此，中国自然养生疗法论坛联合亚太国际功能水协会,在中国保健品协会功能水分会的支持下，共同倡议发起“全民健康饮用水普及工程”，组建“全民健康饮用水普及工程办公室”，在全国范围内致力于健康饮用水的全面普及推广工作。

全民健康饮用水普及工程关系到千家万户的饮水健康，其主体内容包括：在全国范围内设立“全民健康饮用水普及工程推广中心”，普及健康饮水、安全饮水知识;建立“全民健康饮用水普及工程示范基地”，向居民提供常规水质检测和健康水免费试用等服务;联合社会公益及扶贫机构，针对贫困人群捐赠健康水处理设备;优选全新高科技的健康水处理器开展推广试用活动;编发《健康水世界》会刊及联合各级媒体展开健康饮用水的宣传和报道。

普及健康饮用水是“功在千秋，利在万代”的事业。我们希望得到有关部门、社会团体及社会各界人士的积极支持，加强对“全民健康饮用水普及工程”的指导和帮助，使该工程能健康有序的开展起来，为完成“让全民早日饮用上健康水”这一历史使命做出自己应有的贡献。

饮用安全卫生水倡议书

社会各界、餐饮业户及广大市民朋友：

水是生命之源。饮用卫生的水是身体健康的基本要求。由于城区人员、企业、车辆密集，以及人们生产生活中产生的污染物渗入地下，城区浅层地下水已不适合饮用。据卫生防疫部门检测表明，我市浅层地下水的铅、镉等重金属和细菌总数、大肠菌群的含量均超标，多项指标不符合国家《生活饮用水卫生标准》，饮用会对人体产生隐性或显性的危害，诱发一系列疾病，直接影响市民身体健康，对生长发育期的幼儿和青少年影响尤为严重。同时，非法取用自备水源也加剧了水环境污染的趋势，严重时会造成地面沉降，危及城市设施安全。为维护广大人民群众的根本利益，保障城区设施安全和餐饮、食品加工业用水安全，市委、市人大、市政府、市政协高度重视自备水源清理整治工作，6月21日，专门召开了全市城区自备水源整治管理工作动员会议，成立了领导小组，并以滕政发79号文件出台了实施方案，发布了通告，决定利用1个多月的时间，实行联合执法，集中开展自备水源整治行动，切实把城区取用水纳入规范化、法制化轨道，这是市委、市政府关注民生，推进科学发展的重大举措。为积极响应市委、市政府号召，滕州市餐饮业商会会员联名向社会各界、餐饮业户以及广大市民提出以下倡议：

一、倡导社会各界、餐饮业户以及广大市民，要大力支持、积极参与非法自备水源清理整治活动。在经营活动中，严格执行《中华人民共和国水法》、《食品安全法》、《取水许可和水资源管理条例》、《城市供水条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》和滕州市人民政府滕政通字7号《关于开展城区自备水源整治管理工作的通告》等法律、法规及有关规定，自觉使用公共供水从事餐饮服务、食品加工、单位食堂经营，确保人民群众饮用水安全和生命健康。

二、彻底清除封停本单位(店、厂、食堂)内的非法自备水源(机电井、自吸井、压水井)，坚决杜绝使用自备水源浅层地下水。

三、自觉抵制使用自备井水从事餐饮服务、食品加工、单位食堂经营活动，自觉接受社会各界、消费者的监督和行政职能部门的检查，并对使用自备井水从事餐饮服务、食品加工、单位食堂的经营行为进行举报，真正实现餐饮服务、食品加工、单位食堂等用水安全卫生。

四、本单位(店、厂、食堂)在经营活动中如有违法、违规使用自备井水现象发生，将自愿接受相应的行政处罚。

五、广大市民要增强饮用水安全意识和节约保护水资源观念，对乱采滥取、非法凿井取水的积极进行监督举报，人人争当滕州“水安全卫士”，形成全社会都来关心水、珍惜水、爱护水、节约水的良好风尚。

饮用劣质浅层自备水源，危及生命健康安全。开展自备水源整治活动，与每位市民生活息息相关，让我们携起手来，关注民生，呵护健康，为了您和大家的生命安全坚决杜绝使用自备水源，请饮用优质的公共自来水。