关于水产养殖技术论文 水产养殖论文 独家整理10篇

下面是好好范文网小编收集整理的关于水产养殖技术论文 水产养殖论文 独家整理10篇，仅供参考，欢迎大家阅读！

水产养殖是利用适宜水域养殖水产经济动植物的生产事业，按水域性质不同分为海水养殖业和淡水养殖业，本篇文章就向大家介绍几篇水产养殖论文的范文，希望大家通过以下的范文，对水产养殖这个课题的写作有所了解。

水产养殖论文独家整理10篇之第一篇：基于自动巡航船的水产养殖技术

摘要：当前水产养殖行业在我国正处于快速发展阶段，水产养殖的规模和类型也处于不断拓展状态，对水产养殖的总体技术水平的要求也在不断提升。其中将自动巡航船应用到水产养殖当中对于提升水产养殖整体水平有着非常重要的作用。本文就自动巡航船的水产养殖技术展开研究，仅供参考。

关键词：水产养殖技术； 自动巡航船； 分析；

0 引言

中国是水产品消费的大国，水产的养殖量占据全球的65%左右。随着工业的高速发展，水污染与水资源短缺状况越来越严重，这也使水产养殖品质得不到有效保障，严重阻碍了水产养殖的进一步发展，因此改善养殖的环境，使水产养殖业从"粗放型"向"精细化"发展，已成为水产养殖健康发展中的重要内容。

水温、溶解氧、光线、酸碱度等等都会影响水产养殖。国外在研究水质检测方面发展较早，德国的WTW公司提出多参数水质检测的系统并运用到大量的传感器。这类产品状况比较稳定，集成度更高，但同时价格也比较昂贵，操作也更为复杂，因此很难在我们国家的小型企业或者家庭农业中进行推广。现如今国内的养殖人员大多使用人工取样来进行水质的检测，此种方法误差较大，时间较长。信息采集的机器也大多从国外直接购买，缺乏硬件技术的支撑，使得投入成本提升，并且研发的传感器与传感网络的抗干扰能力、稳定能力仍然不达要求[1].无人船有容易操作、体积小、成本少、效率高等等特点。在水产养殖中使用自动巡航船就是通过使用搭载着监控设备的无人船，工作人员可以依据需要对环境进行监测，结合无线传输等技术，从而远程监控水产养殖工作。

1 设备硬件与软件设计

1.1 硬件与软件的结构

监控一体化的设备依据功能能够分为三个部分：自动巡航与躲避障碍的无人驾驶机动船；分析水质信息与设备监控的终端机器；供信息管理与咨询的服务平台。设备硬件包括船体、主控制板、检测水质的摄像与计算机等等。控制设备的软件有监控系统与监控平台，控制设备的软件包括有上机位监控平台（安装在终端与计算机内）和下机位监控系统（安装在主控制板内）[2].

1.2 船舶的控制板

船舶的控制板是监控系统中的重要零件，其是由两片单片机与外接的多个功能板块组合而成的，有控制水质、检测、处理数据、通信、控制船舶以及发出指令等等功能。单片机使用的是耗能少、可扩展的核心板，用来集成硬件的模板。两片单机片相互进行通信，经从单机片读取船舶的状态信息，输送给主机片。主机片在接受到信息之后，依据不同的数据来源再执行对应的处理。当检测的数据超过设置的范围或监控机器发生故障时会发出警报。keil2是研发单机片的工具，电路板研发的工具是Protel 99SE.主控制板能够完成硬件系统的集成化，提升系统防水、防干扰的能力，可以确保系统的稳定，让机器更加适应水产养殖的不同环境。用户通过监控平台设置航行的时间、速度与目的地等情况，每5s自动获取数据。控制板收到指令后，向平台输送数据包，其中包括自动巡航船目前的位置与速度、周围的障碍物状况，之后控制板对信息进行分析，再对船只的控制系统发出指令，控制其向目的地前进[3].等到自动巡航船到达目的地后，打开自动监视系统待完成工作后前往另一监控点。

1.3 水质生态检测

自主制作的生态检测设备使用的是集中控制器与检测的摄像机。集中控制器位于主控制板上，包含水质检测探头控制系统、摄像机控制系统与数据的收集分析系统。前两者能够使用信号线和在水中的检测摄像机相互连接，及时的获得水体与养殖对象的生态信息；后者的系统能够对收集的数据或视频进行储存、分析与输出标准的数字等等。

集中控制器使用的是大容量的储存设备与不同种的通信口，使用无线通信系统把收集的信息上传到后台，之后使用Web技术公布至互联网，以此让用户了解养殖的状况，而且为环境控制系统提供数据支持。另外，控制器能够自动识别并改正的能力。Do探头使用的是氧化电极法，依据氧分子通过富氧膜的速率来检测水中Do的数值。pH探头使用原电池法，依据电位与氢离子的对照关系计算出水的pH.这两种检测出的结果都进行温度补偿与盐度补偿。

1.4 远程监控技术

用户在计算机与其他终端中装备远程监控的平台，实现计算机与监控船及终端进行通信沟通，及时查看水质生态的状况与船舶巡航的状况，并且对现场的设备进行远程的监控。监控平台使用的是分层的B/S软件，使用信息结合、图像信息压缩技术与报表优化技术等等，从而实现数据的收集、结合与远程管理等等功能。监控平台包括用户登录、控制界面、参数设置与检测船显示等等板块。平台使用融合的技术解析数据，对监测的摄像头进行科学的使用，根据优化标准把检测摄像头进行空间的互补，有利于精确了解环境的性质，深入分析动态的变化情况。并把展现技术与GIS插值分析融合应用到数据的分析中，这也使得结果更加直观，也便于对水产养殖进行科学的调整，从而满足水产养殖者的需要[4].在水产养殖中，水位调节机器、增氧机等等设备都通过电线与控制设备相连，且都受到远程监控器的全程监控，经监控设备检测后通过无线模块向控制器提出指令，便能够控制设备的开关与其他设置，从而对养殖状况进行精细化的管理。

2 试验分析

2.1 条件与方法

选择某鱼塘进行监控设备的测试。无人船接受指令为2s左右，船只实际的方向与设置基本一样。35s后能够到达设定位置，定位的误差小于5m.使用监控的装置来获得检测点的水体、pH、DO与ORP的变化数值。在进行数据的收集以后，立刻用商品化仪器进行检测，并且需要更换检测的摄像头还需要进行矫正。另外，自制机器对水质的多个指标进行检测，完成检测总时长不超过一分钟，但SX751检测仪需要对采样后的水质测试，每当测试完一个数据时要改变摄像头才能继续检测，完成检测的总时长需要40分钟左右。这可能是造成检测结果有差异的原因，自制设备的性能与同类机器类似，操作简单，但机器的售价为同类的一半左右。因此自制机器的检测结果更加具备可靠性、便利性且耗时短等等优点。

2.2 结果与分析

依据监控系统的设计方案，完成检测的Web显示，含有传感器收集的数据、分析的信息、船只环境内障碍物的情况与电池信息等等。通过4G、GPRS等无线输送方式能够把水质的信息传到监控平台，用户就能够使用手机与计算机查询养殖状况，能够帮助工作人员及时的检测出问题，锁定问题出现的位置，并且依据水质的变换合理的调整设备，比如保温、增加氧气等等，为养殖对象的生长提供适宜的环境。

3 结束语

综上所述，研发的水产养殖在线监控船使用的是无人驾驶船的自动巡航功能，对养殖环境进行精准的管控，而且结合无线的数据传捷与信息管理等等多种功能融合为一体，有功能多、成本低与可靠性高等等优点。不但能够促进产物的收获，极大地提升了养殖的自动化水平，能够降低投入成本，提升经济效益与管理效率，提高产品的竞争力，还能为进一步扩展信息收集的应用区域提供参考。

参考文献

[1]龚珞军，杨兰松，雷伟，等。《水产品质量安全》讲座第三讲孔雀石绿与水产品质量安全（4）[J].渔业致富指南，2019（17）：67-68.

[2]蔺丽丽，杨质楠，袁海延，等。应用药敏试验技术防治水产动物细菌性疾病存在的问题及分析[J].中国水产，2019（7）：24-26.

[3]何佳，黄志涛，宋协法，等。基于计算机视觉技术的水产养殖中鱼类行为识别与量化研究进展[J].渔业现代化，2019,46（3）：7-14.

[4]姜少杰，刘海敌，王宪。基于GPS的自动巡航监测船系统的设计与实现[J].全球定位系统，2017,42（3）：77-81.

文献来源：汪海波。基于自动巡航船的水产养殖技术[J].南方农机，2020,51（03）：61+63.

水产养殖论文独家整理10篇之第二篇：海洋生物技术与水产养殖生物病害防治

摘要：中国是世界上最大的水产养殖国。在集约化水产养殖中，大量的饲料投入和鱼类代谢产物的积累不仅造成水体资源污染，而且水产养殖废水的释放还导致周围水体富营养化。当前，处理水产养殖废水的主要方法有物理、化学和生物处理技术。生物处理技术具有成本低，环保，无二次污染的优点，是处理养殖废水的主要方法。

关键词：海洋生物技术； 水产养殖； 生物病害防治；

自21世纪初以来，水产养殖生物疾病的发病率一直处于直线上升阶段，尤其是病毒性疾病的爆发和扩散，这一因素对海水养殖的发展产生了巨大的阻碍作用。海洋生物技术研究在海洋疾病预防和控制中的应用引起了广泛的关注。国内外专家对此领域进行了广泛的研究，并取得了一定的科学成果。水产养殖中的海洋生物技术动物疾病预防和控制的应用主要包括用于生态育种的生物修复技术，评估和预防生物疾病的繁殖。

1 海洋生物技术

1.1 对于生态环境的作用

在水产养殖的环境生物修复技术中，过去已经研究并广泛使用了许多微生物制剂。这些制剂的共同特征是在繁殖环境中减少氨氮、硫化氢和亚硝酸盐，增加溶解氧等，并对繁殖具有确定的固定作用。但是，分解有机物的速度并不令人满意，并且受环境因素的影响很大，农药日益污染海洋环境。几乎所有天然微生物都缺乏分解卤代烃所需的酶。摆脱这些有毒化合物的一种可能方法是使用生物技术制造新菌株，并使用必要的酶对其进行降解；还可以构建转基因细菌和转基因藻类，以防止诸如重金属和有机污染等污染物，从而恢复繁殖环境[1].

1.2 生物技术和方法

海洋生物技术发展和应用的关键领域是海水养殖，目的是利用生物技术来改善育种、生长等整体状况。海洋生物活性和生物技术成分的使用意味着新一代化学品的开发，以及用于制药、酶、夜苗和诊断试剂的工艺是高科技产业发展的重要方面。天然产物的开发、酶的开发和应用以及脂肪酸的制备是当前引起人们广泛关注和快速发展的主题。海洋酶的来源和性质，酶分离的生化和工业应用前景是重要的研究内容。环境生态生物技术的研究和开发专注于海洋生物修复技术的开发和应用，开发领域包括使用生物活体或其产品来降低污染物，降低毒性等。

2 我国水产养殖的隐患

2.1 种类质量

中国的水产养殖生物种类大多数是野生型的，除了对环境温度等变化具有强适应性的优势外，其对于环境变化的不适应表现得更加明显，如水环境的破坏和病原体的入侵等。由于养殖的野生水域微生物难以适应不断恶化的环境，因此长期集约化养殖很容易造成大量死亡[2].此外，在野生型种群中进行了多代繁殖后，会产生一定比例的子孙性状分离，有些生物可能对某些环境敏感导致其死亡。

2.2 病害危机

目前，在我国海洋水产养殖业中存在一些不合理现象，在生态不同的海洋地区水产养殖种类中十分常见。如果特定海洋区域适合某种类型的生物水产养殖，则水生生物量将严重超过环境负荷，长期密集的养殖在当地沿海地区具有单一结构，很容易造成生态系统的能量和物质枯竭，导致生态失衡，导致赤潮和病原生物的发生。并且，由于食物链短和能量转化率高，但生态系统稳定性差，很容易引起疾病和流行病暴发[3].

2.3 环境因素

我国每年直接入海的废水量非常高，此外，污水和废水中含有大量的有机物、无机氮、磷和有机农药，这些进入内陆水和近海后，会导致水产养殖水质下降，严重影响了鱼的生存和生长。除了引入外部污染物外，养殖业对养殖水域生态环境的影响也不容忽视。大量新增加的水产养殖设施改变了水产养殖区及其附近水域的流量。由于水产养殖设施的约束性影响，流速降低了，影响了养分的输入和污水的输出，使土壤污染物不能及时排出，得到稀释和扩散，会严重污染水域。

随着生产过程中大量废物的积累和矿化，水下和海底地面的升高，水深将变浅，使用水域的相关功能就会减少，这将成为二次污染的污染源。此外，植物物种中有机物的腐烂，动物物种繁殖期间释放的人工饵料和代谢物等都会对水环境造成破坏。在现今社会中，中国的水产养殖业将向生态和工程水产养殖发展。其理论基础是利用现代生物学理论和技术工程来调整文化和环境因素之间的关系，以实现可持续性的发展。实现良好的水产养殖生物繁育，高质量和高价值的水产养殖产品以及干净的水产养殖环境，并最终实现水产养殖业的科技自动化和可持续的长远策略[4].

3 水产养殖

3.1 保持水中氧气来源

水中的氧气来源主要取决于2个方面：空气中的氧气溶解在水中，水中的浮游植物在白天光的作用下产生氧气。水产养殖户对水中氧气来源要重视，氧气是许多动植物的生命之气，没有氧气，或者氧气不够，水产养殖生物会发生大面积的死亡。大多数生物一直在呼吸，呼吸的主要有用气体是氧气。水上动植物，实际上和陆地上的动植物一样，需要呼吸氧气。必须记住这个问题。水中的氧气含量低于空气，因此水产养殖水生动物会随时面对缺氧的问题，水产养殖者一定要重视氧气的重要性。

3.2 藻类耗氧问题

藻类一直都在耗氧，虽然其白天进行光合作用会产生氧气，但其同时也在进行呼吸作用，消耗氧气，只是白天产生氧气的速度要高于消耗的速度。水草晚上耗氧，沉水植物是有生命的，会呼吸消耗氧气，所以大面积种植沉水植物，尤其是高温的晚上会出现非常严重的缺氧现象。由缺氧引起的水产生物死亡的情况屡见不鲜。

3.3 注意酸碱值

pH值用于检测水的酸碱度，数字越低则酸性越强，数字越高则碱性越强。许多水产养殖户逐渐学会测试pH值，但应注意测试水的pH值的时间，因为水的pH值在一天内会发生变化。在清晨pH最低，在下午pH最高，是由光的变化引起的，直接原因是水中的藻类呼吸作用和光合作用。

3.4 有害物质含量

水产养殖户对于水中的有害物质残留，需要有定期检查清除的意识。氨氮和亚硝酸盐是水中的2个成分，并且是有害的。其源自腐烂的草根，鱼虾等未吃完的饲料，其中以草根腐烂为重点。氨氮和亚硝酸盐对活体动物十分有害，因此预防这2种物质的产生是重中之重。值得水产养殖户注意的是，这2种有害物质过量出现是由于水中处于缺氧状态。如果水中氧气充足，这2种物质将转化为藻类肥料，最终将刺激藻类的生长；如果水中氧气始终很低，则这2种物质将积聚在水中并继续消耗氧气，导致水变得更加脱氧，并且水的颜色变得越来越差[5].

4 水产养殖的相关生物疾病

4.1 生物疾病的诊断

检测生物是否感染是诊断病毒性疾病的最直接的方法。鱼、虾和贝类病毒的检测方法通常包括组织病理学、血清免疫学、分子生物学和其它相关学科的方法。其中，分子生物学技术在检测病毒中的应用具有许多独特的优势，并且正在迅速发展。

4.2 生物疾病的预防和治疗

4.2.1 直接防止病毒传播

这意味着该病毒存在于亲本的卵巢组织和胚胎组织中，因此后代终生携带该病毒。如果生活环境恶化，使用生物检测技术来检测亲代鱼、虾等亲代中病毒的存在，并选择健康的亲代来繁殖是防止其传播的重要步骤。

4.2.2 防止病毒水平传播

防止病毒传播到水产养殖生物的主要方法是病毒性疾病传播，是指成熟的病毒颗粒或内含物进入水环境，感染水中的微生物或食物，养殖的水生生物通过进食感染病毒。利用海洋生物技术检测养殖生物的诱饵可以有效地预防病毒性疾病的传播。同时，定期对鱼塘和虾塘中水质、沉积物和小型甲壳类等养殖生物的生活环境进行病原微生物检测，按时进行治疗，并采取如隔离等措施，以防止环境污染引起水平传播和疾病传播[6].

生物技术在生产鱼病疫苗中的应用已受到广泛关注。重组疫苗可用于浸泡鱼、虾卵和鱼苗，也可用于成年鱼注射液的疫苗接种。其特点是具有良好生存稳定性，并且可以轻松扩展。另外，存在便宜的疫苗，例如疫苗亚基。动物产生抗原性病毒成分，可以防止它们避免抗原之间的竞争并改善免疫效果。

4.3 利用转基因技术

利用转基因技术向水产养殖生物引入一定的抗病基因，增强其抗病能力，这将是解决水产养殖疾病问题的一种新方法。如，在鱼和虾中引入带有适当启动子的外源DNA可以确保反义病毒RNA序列的表达，防止由于病毒复制受阻而引起的病毒感染。此外，病毒外壳蛋白还可以转移到鱼虾体内抵抗病毒。随着对鱼、虾及其病毒的深入研究，预计在不久的将来，将培育出新的抗病毒品种。除了繁殖抗病毒的转基因鱼和虾外，转基因技术还可用于开发工程菌以预防和控制水产养殖生物的疾病。利用抗病毒基因工程菌作为水产养殖的添加剂，有可能会成为防治疾病的一种新的手段。

4.4 生物工程技术应用

生物工程技术包括生物滤池、生物膜反应器等。高浓度氨氮和硝态氮不仅对养殖动物有害，也是水体富营养化的重要原因之一。因此，去除养殖系统中的氨氮和硝态氮是污水处理的主要目的。同时硝化、反硝化、好氧反硝化技术是目前生物工程技术中主要的反硝化技术。

5 结束语

在水产养殖中引入环境容量的概念，并根据繁殖水域的最大环境容量确定品种的大小。各种水生生物、水生植物以及其他互补性和互惠性的综合利用被用于建立水产养殖生态系统。通过多营养学科体系中的能源和材料的循环利用，最大程度地减少了大型水产养殖对水环境的负面影响，优化了水产养殖废水的非排放方式，传统的水产养殖业排水量巨大造成污染。

参考文献

[1]吴融。海洋生物技术在水产养殖上的应用[J].现代渔业信息，1994（04）：5-8.

[2]黄美珍，李志棠。海洋生物技术在水产养殖生物病害防治中的应用[C].福建省水产研究所。第2届全国海珍品养殖研讨会论文集，2000:69-74.

[3]王清印。海洋生物技术在海水养殖动植物品种培育和病害防治中的应用[J].生物工程进展，1996（06）：41-48.

[4]相建海，吴长功。海洋生物技术的应用及前景[J].世界科技研究与发展，1998（4）：67-71.

[5]王楠，纪炜炜，付婧。三沙湾夏季大型底栖动物群落结构及其和水产养殖活动关系[J].海洋渔业，2019（4）：408-420.

[6]许育新。水产养殖废水生物处理技术研究进展[J].浙江农业科学，2019（8）：1306-1310.