• 中式烹调的科学化与营养化
    中式烹调的科学化与营养化
    我国的饮食文化在发展的过程中有一些非常辉煌的时期,但是在流传的过程中也存在一些不足之处。因为在进行食物制作的过程中,过于追求食物的成色、香气、味道和形状。将食物的外观和口感放在了第一位,忽视了食物自身的营养价值。因此在进行食物制作的过程...
    2023-06-24 02:33:00
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