吃得香长的棒课程故事(中班段集体备课《吃得香，长得棒》)
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学校校本培训活动记录表
工作单位：平阳县鳌江第二幼儿园
项目名称
中班段集体备课
潘达静
活动时间
9月30日
活动地点
中二班教室
活动主题
主题式集体备课活动
主 讲 人
潘达静
参加对象
中班段老师
申请学时
1学时
活动内容
及进程
一、组内教师签到
二、讨论的主要内容：
介绍主题《吃得香，长得棒》
（一）主题说明：
本月我们将开展《吃得香，长得棒》的主题活动。吃，是小朋友们最感兴趣的话题。食物有哪些类别，有哪些好吃而有营养的食物。怎么吃才能吃出健康......都是小朋友之前从未关注的话题。本主题的活动设计，将利用食物作为贯穿整个主题活动的脉络。幼儿将从菜市场出发，认识常见的蔬菜、荤菜、豆制品、发酵食品、调味品等，感知食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。在包饺子的过程中，明白不同的食物具有不同的营养价值。均衡进食，对于我们人体健康具有积极的意义。在探索有关垃圾食品的活动中，让幼儿亲眼目睹垃圾食品的可怕，从而帮助幼儿自觉养成少吃垃圾食品、均衡进食等的良好饮食习惯。
让我们同幼儿一起在这个令人兴奋地主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝吧。
（二）讨论课的内容。
（三）环境布置：
1．我的探究：尝试给生活中的各种食物分类，并分别将食物按照类别呈现在墙面的“食物金字塔”中。
2．美味超市：收集各种好吃的食物的图片，分类粘贴在墙面上，布置成“美味超市”墙面，帮助幼儿了解食物的多样性。
3．营养金字塔：在主题墙上展示“营养金字塔”的轮廓图形，请幼儿绘制各种营养食物图片，并分层展示在金字塔内，帮助幼儿了解人类每天所需的营养，对照自己每天的营养摄入，做到合理、科学进食。
（四）家园配合：
1.和孩子一起洗菜，知道洗菜的基本程序。
2.与孩子共同进餐时介绍食物名称和对人体的益处。
3.与孩子一起制作水果蔬菜色拉和新鲜的果汁。
活动反思
与建议
10月，我们进入中班学习第二个主题《吃得香长得棒》活动中，孩子们在主题活动中了解了常见的蔬菜、豆制品。
在教学活动中，幼儿都能积极参与，通过语言活动：《买菜》、《魔法棒》、《猪八戒吃西瓜》和《垃圾食品很可怕》等在日常的交往中尝试着让孩子去菜市场购买食材，到超市选购五谷体验大人们买菜做饭的辛苦，从而学会爱惜粮食，不浪费食物。对于大人辛勤的劳动抱有感恩之心。
我们在环境创设的过程中充分发挥幼儿主体性，在“营养金字塔”中，幼儿把所知道的营养果蔬绘画出来布置在主题墙上；还自己动手来制作主题环境，如“美味餐厅”，主题墙的上面是各种孩子们自己去购买蔬菜水果的照片，通过自己动手摘菜、洗菜，帮助大人完成美味的晚餐。“青菜翻跟头”，通过小朋友们自己动手裁剪制作，生成一组孩子们纸工艺术品。鼓励记录爱惜粮食。
在值日生劳动方面孩子们也都乐意为集体服务，擦桌椅、分碗筷积极主动。但个别幼儿做事不够细心、耐心，需要家园配合加强劳动技能的指导，并鼓励幼儿学习分工合作。
主题活动的开展，孩子们对主题活动的了解在家园相互携手共创教育平台中，积极的参与、配合。使我们的活动能够进入高潮，主题活动也让我们充分感受到家园合作带来的巨大作用，家园合作使我们的活动、我们的班级以及幼儿和家庭更加圆满。
过程确认
情况属实
科研处负责人签字：
说明：活动一周内，校本培训职能部门根据项目负责人递交记录表审核内容并签字确认。考勤表附后。
