自助餐会员卡充值方案 餐饮会员卡充值方案，让客人主动充值

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餐饮促销、打折活动已经成为很多餐厅开业、节假日甚至平时一种必不可少的营销手段。那么在打折、促销活动横飞的今天，什么样的减免活动能让消费者真正感觉到占便宜了呢？

1、数字游戏玩转储值

如果有一种方法，不再有储值的门槛，我们根据客单价来自动计算，储值压力小了，动力也足了，资金有了留存，食客便有了二次消费。

比如说使用智能储值，在食客用餐完毕支付结款的同时会看到智能储值方案。

假设门店桌均180元，可在CRM后台可操作如下：

❶ 多充20元，赠送账单金额10%

❷ 充值3倍账单金额，当餐半价

❸ 充值5倍账单金额，当餐免费

拿中间“充值3倍账单金额，当餐半价”来说，食客感觉当餐5折，其实您给出的折扣是540/630=0.85，实际您给出的是8.5折。

这种套路既降低了充值门槛，又能让食客觉得占便宜了，同时根据客单价自动计算充值比例，灵活方便。在新店开业，周年庆典，节日大庆当中智能微储值可能事半功倍，能够为二次消费，资金沉淀做到很大的帮助。

2、给优惠设置障碍

相信大多数人在双11的时候或者点外卖的时候，经常遇到这样一件事情：“全场消费满XX元包邮”，外卖通常是到达某个金额之后立减多少元。

满减的营销效果是让利小，效果好！促销目的是为了刺激食客从买一到买二，从买低到买高。更加重要的事情是：满减是一个陷阱，一个让顾客觉得商家很愚蠢并且能占很多便宜的陷阱。

满减的营销方式可以做到：

❶ 优惠错觉：你觉得满100减30等于7折，很多人内心感觉都是这样的，很兴奋。而实际上，你需要110元甚至是120元，才能享受立减30。

❷ 额外购买：没错，满减的目的，就是让你额外购买，动态销售，关联销售，提高客单价。

实际上，制定满减活动力度的时候，绝对不是简单的拍脑门，最起码也要拿出计算器去计算一下ROI

餐饮到今天已经玩的是数据了，所以满减活动应该是这样的：

❶ 拉出你后台的CRM数据，做客群的象限分析，哪些人是你的忠诚客，哪些人是土豪客，哪些是大众消费，而哪些又完全不用理会，这些人要的东西都不一样。

举个例子，当人均消费集中在60-80元这个价位区间的时候，消费者可以选择满100减30元这个活动，客单价60元的消费者会觉得再点一道40元的菜只花10元，非常心动。客单价80元的消费者会觉得再点20元的菜，立减30元，此时不买更待何时。

❷ 结合餐饮系统和CRM来看，你的会员点餐的口味，喜好有什么？利用数据说话，组成CP组合，提升客单价事半功倍。