酒店行业离职率 2021年餐饮和旅游业离职率最高，“差异化”成企业调薪主基调

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记者 | 陈晓珍

近日，前程无忧发布的《2022离职与调薪调研报告》（以下简称“报告”）显示，2021年员工整体离职率为18.8%，与2020年相比，回升4.0个百分点，主动离职率达14.1%，较2020年上涨6.0个百分点。

报告指出，随着新冠疫情在全国范围内缓解、经济持续复苏，企业和员工双方力量共同推动了2021年离职率回升。

从行业来看，餐饮/酒店/旅游、高科技行业的主动离职率位居前列，分别是16.9%和15.9%。餐饮/酒店/旅游作为劳动密集型行业，基层员工低龄化，稳定性一直较低。同时，零星爆发的疫情仍对企业经营有影响，相关员工绩效收入下降明显。高科技行业人才需求旺盛，尤其是芯片等中高端人才需求持续增长，行业人才流动活跃。

文体/教育/传媒、房地产行业员工离职率也相对较高，分别为24.5%、21.6%，位居第二、三位。其中，文体/教育/传媒行业离职率高，主要原因是双减政策之下，教培机构迎来大规模裁员，被动离职率拉高推动整体离职率处于高位。部分房企进行组织架构调整或优化裁员，也推动了整体离职率上涨。

从城市来看，2021年一线城市和非一线城市离职率均较2020年出现回升，其中一线城市回升4.7个百分点，非一线城市回升3.5个百分点，而一线城市离职率仍高于非一线城市。报告预计，未来随着新一线城市逐步崛起和低线城市产业转型升级，一线与非一线城市间离职率差距将进一步缩小。

值得一提的是，2021年选择调薪的企业成为主流，达到88.4%，较2020年大幅增长。同时，企业调薪覆盖率也有所回升，2021年，主管、专业技术人员、一般员工和一般操作人员的调薪覆盖率均回升到50%以上。

从各行业来看，2021年各行业调薪幅度均较2020年回升。其中，高科技、生物医药、金融行业居于调薪幅度排行的前三位。这主要与这些行业受疫情影响较小，专业技术人才需求旺盛，付薪能力较强有关。

在选择调薪的企业中，15.9%的企业选择全员普调，72.5%的企业选择部分调薪，全员冻薪的企业仅为11.6%。

此外，“差异化”已经成为2021年调薪主基调。疫情冲击使得控本增效成为更多企业共识：在预算有限的情况下，企业有意识地将资源向绩优员工、核心部门、核心员工倾斜。“按照绩效评估结果差异化调薪”的企业达到43.5%、“针对核心员工倾斜调薪”的企业为28.9%，而“按照同一比例或金额进行调整”的比例仅为9.3%。

在层级方面，高层管理人员更多通过中长期激励计划进行激励，因此调薪覆盖率相对较低。考虑到生活成本上升等因素，一线操作人员调薪覆盖率最高，达到66.2%。预计2022年各层级调薪覆盖率将出现小幅收窄，但整体调薪覆盖率仍维持在40%以上。

报告指出，全球疫情仍在演变，外部环境复杂多变，国内经济恢复仍然不稳固、不均衡；预计2022年企业调薪幅度将略有回落，调薪幅度为6.0%。