餐饮食堂承包合同 员工饭堂承包合作协议

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广州向太太餐饮有限公司是一家专注于提供食堂承包服务的餐饮公司，目前已通过ISO9001国际质量管理体系认证，饭堂承包合作案例上百家，值得您的信赖！以下提供我司合同细节供合作方参考。

甲方： ____________________________（以下简称甲方）

乙方：广东八月八餐饮管理有限公司（以下简称乙方）

甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方决定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方提供膳食及服务。双方本着公平、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项：

一、经营方式

1、由甲方提供经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方使用，食堂设备有如下两种方案：

方案1：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或维修,费用自理.但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。

方案2：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必须购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧２０％计算，合作期满后设备归甲方所有。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或维修，费用处理。

2、由乙方按照双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。

二、结算方式

1、由甲方以工人每人_____元/天，职员每人_____元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付_____％的滞纳金。

三、双方的责任

1、甲方责任

1）甲方每天18:00前将第二天的就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。注：（如属甲方原因未能及时将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担）。

2）甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

2、乙方责任

1）乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工**应可口的饭菜确保所采购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准；

2）负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作；

3）乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规；

4）乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提**健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时应戴口罩；

5）乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责；

6）乙方应对员工提出的意见积极做出改善；

7）乙方定期对食堂进行全面消毒除四害"蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇"等，且要做好记录；

8）乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施；

9）乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食物中毒事件，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必须承担全部责任；

四、伙食费分布情况

1、员工餐每人____元/天：早餐____元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各____元，共____菜____汤（根据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择），____荤____素，由员工选____荤____素。

2、职员餐每人____元/天，早餐____元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应，中晚餐各____元，从____菜汤中选____菜____汤，____荤____素。

3、夜宵临时决定人数，费用按　 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。

4、夜宵临时决定，费用按___元/人另计。甲方在当晚18﹕00前提供的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。

五、合同终止及违约责任

1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰,计收滞纳金。

2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公布为准，上涨幅度达到10％）时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。

3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定。

4、甲方违反本合同第二项第一节结算方式，乙方有权终止合同。

5、甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同（以终止合同前一个月的伙食费为标准）：单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同前一个月伙食费标准）。

六、本合同从____年____月____日至____年____月____日有效期为____年，逾期双方无异议则自动顺延。

七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。

八、签约生效后，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各条款。

九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。

附表：食堂设备清单

十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。

十一、双方确认签署并（盖章）

甲方代表签字（盖章）：____________________

_______年____月____日

乙方代表签字（盖章）：____________________

_______年____月____日