美国饮食文化论文英文(美国饮食文化类毕业论文文献都有哪些)

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本文是为大家整理的美国饮食文化主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为美国饮食文化选题相关人员撰写毕业论文提供参考。

1.【期刊论文】美国主流报刊上的中国饮食文化词的翻译策略研究

期刊：《海外英语》 | 2021 年第 015 期

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2.【期刊论文】美国华裔诗歌下本土饮食文化的食物意象

期刊：《沈阳教育学院学报》 | 2019 年第 002 期

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3.【期刊论文】浅谈英美国家的饮食文化

期刊：《东西南北》 | 2017 年第 019 期

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4.【期刊论文】美国的饮食文化

期刊：《神州（下旬刊）》 | 2014 年第 003 期

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5.【期刊论文】中国饮食文化在美国的传播、发展与融合

期刊：《商业文化》 | 2014 年第 024 期

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6.【学位论文】对外汉语教学中的饮食文化研究--以《舌尖上的中国》为例

目录

封面 摘要 英文摘要 目录 绪论 第一章中国饮食文化与对外汉语教学 第一节中国饮食文化的概念与内容 一、饮食文化的概念 二、饮食文化的内容 第二节饮食文化的地位 一、饮食文化在中国文化的地位 二、饮食文化在对外汉语教学中的地位 本章小结 第二章饮食类词语与饮食文化在对外汉语教学中的体现 第一节在教学大纲中的体现 一、 《新汉语水平考试词汇大纲》 二、《汉语水平词汇与汉字等级大纲》 三、《国际汉语教学通用课程大纲》 第二节在教材中的体现 一、语言类教材 二、文化类教材 本章小结 第三章《舌尖上的中国》作为教学资源在饮食文化教学中的优势 第一节有利于理解饮食类词语 一、饮食方式 二、烹饪方式 三、饮食名称 四、饮食器具 五、饮食味道 六、饮食感觉 第二节有利于了解饮食文化 一、饮食礼仪 二、烹饪文化 三、饮食民俗 四、茶酒文化 五、器具文化 本章小结 第四章《舌尖上的中国》在对外汉语教学中的应用 第一节应用的理论基础 一、多媒体教学理论 二、情境教学法理论 三、文化适应理论 第二节应用于词语及文化教学 一、饮食类词语教学 二、饮食文化教学 第三节应用的教学建议 一、教学内容要有层次性 一、教师要提高自身的饮食文化积淀 三、要选择优秀的教学资源 本章小结 结语 参考文献 致谢 声明

著录项

学科：汉语国际教育

授予学位：硕士

年度：2021

正文语种：中文语种

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7.【学位论文】从神界到世俗：《太平广记》饮食文化研究

目录

著录项

学科：中国古代史

授予学位：硕士

年度：2021

正文语种：中文语种

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8.【学位论文】《楚辞》饮食文化词的对外汉语教学研究

目录

著录项

学科：汉语国际教育

授予学位：硕士

年度：2021

正文语种：中文语种

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9.【学位论文】山西地区金墓壁画饮食文化研究

目录

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著录项

学科：文物与博物馆

授予学位：硕士

年度：2021

正文语种：中文语种

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10.【学位论文】乡村美食短视频中饮食文化呈现研究

目录

封面 摘要 英文摘要 目录    1绪论        1．1研究背景        1．2研究意义        1．3研究现状            1．3．1国外研究现状            1．3．2国内研究现状        1．4概念界定            1．4．1饮食文化            1．4．2乡村美食短视频        1．5研究思路        1．6研究方法        1．7研究创新点    2乡村美食短视频中饮食文化传播概述        2．1饮食文化概况            2．1．1饮食文化的发展历程            2．1．2饮食文化的特点            2．1．3饮食文化传播的历史轨迹            2．1．4饮食文化传播的时代价值        2．2乡村美食短视频中饮食文化的传播学分析            2．2．1乡村美食短视频的演进发展历程            2．2．2乡村美食短视频饮食文化传播的特征            2．2．3乡村美食短视频传播饮食文化的优势    3乡村美食短视频中饮食文化的文化符号呈现        3．1饮食文化与符号        3．2乡村美食短视频中饮食文化的语言符号        3．3乡村美食短视频中饮食文化的非语言符号            3．3．1食物符号            3．3．2饮食习俗符号            3．3．3饮食器具符号            3．3．4饮食场景符号    4乡村美食短视频中饮食文化呈现的传播效果        4．1研究设计        4．2问卷分析            4．2．1受众基本状况            4．2．2受众对乡村美食短视频中饮食文化接触现状            4．2．3受众对乡村美食短视频中饮食文化呈现评价        4．3乡村美食短视频中饮食文化呈现的传播效果分析            4．3．1宏观传播效果            4．3．2微观传播效果    5乡村美食短视频中饮食文化的呈现策略与思考        5．1目前存在的主要问题            5．1．1短视频内容同质化，原创特色缺乏            5．1．2饮食文化的深度内涵匮乏，文化意义浅薄            5．1．3品牌定位模糊，盈利模式单一        5．2对策建议            5．2．1大力开发多元化的饮食文化内容，提升短视频质量            5．2．2深入挖掘丰厚的饮食文化积淀，凸显文化价值            5．2．3着力打造优质的饮食文化品牌，拓展盈利渠道    6结语 参考文献 附录 攻读硕士学位期间发表的论文及成果 致谢 声明

著录项

学科：新闻与传播

授予学位：硕士

年度：2021

正文语种：中文语种